Az ízletes, légies finomság az ünnepi asztal igazi dekorációjává válik. A sütemény főzése nem sok időt vesz igénybe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • Fehér csokoládé - 200 g
- • Tojás - 4 db.
- • Cukor - 2, 5 evőkanál.
- • Keményítő - 2 evőkanál. l.
- • Tej - 2 evőkanál.
- • Búzaliszt - 2 evőkanál.
- • Búzaliszt - 2 evőkanál. l;
- • Parasztolaj - 250 g
- • Sütőpor - 5 g
- • Só - egy csipet
- • Citromsav - egy csipet
Használati útmutató
1
3 tojásból válassza ki a fehérjét a tojássárgájától. Tartsuk egy kicsit a fehérjéket a hűtőszekrényben, adjunk hozzá savot, és habzzuk be.
2
Ezután adjunk hozzá cukrot és tovább verjük. Miután a cukor teljesen feloldódott, adjuk hozzá a keményítőt, és verjük újra.
3
Rajzoljon egy kört pergamenpapírra, és rajzolja rá a kapott tészta háromnegyedét. A maradékból készítsen kis cseppecskéket.
4
A habcsót 45 percig 180 ° C hőmérsékleten kell sütni.
5
Öntsön tejet egy kanálba, és tegyen csokoládét.
6
Töltse fel a vödröt.
7
A melegítsük fel a tömeget, spatuppal keverve.
8
Csiszoljon 1/2 csésze granulált cukrot 90 g vajjal.
9
A kapott tömegbe tegyen 1 tojást, és mindent megverje.
10
Ezután öntsen egy pár pohár lisztet, egy sütőport és egy kis sót, öntse a csokoládét és alaposan keverje össze.
11
A kapott tésztából süssen 2 tortát.
12
A fennmaradó sárgájából, cukorból, lisztből és tejből készítsen egy pudingot. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze és hűtsük le.
13
Kenje meg a tortát tejszínnel, tegyen egy réteg habcsót. Aztán megint krém és sütemény. Helyezze 2 órán át hidegben.
14
Kenje meg a kész torta oldalát tejszínnel, meghintje csokoládé chipstel.
15
Díszítsük a torta tetejét kis habcsókkal.