A saláták kitöltéséhez nem szükséges zsíros majonézt használni: sokkal több egészséges és könnyű szósz van, amelyek új ízvilágot adnak a salátáknak.
Válassza ki a receptjét
Cékla saláta szilvával
összetevők:
- cékla - 2 db.;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- szilva - 5-10 db.;
- napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.;
- só, cukor, citromlé.
Felszereltség: tűzhely, edények, reszelő, tálak, kés, vágódeszka.
100 g e saláta 61 kcal-t tartalmaz
Forraljuk a répafélét 40-60 percig, méretétől függően. Öntsön szilva 10-20 percig hideg vízzel, jobb, ha nem vesz túl szárított gyümölcsöket.
Vágja a lehűtött répa hosszúkás kockákra, vagy dörzsölje durva reszelőre. Az aszalt szilvát vágjuk csíkokra, keverjük össze répaval.
Keverje össze az olajat, a fokhagymát, a citromlevet és a száraz hozzávalókat. Ízesítsük a salátát.
Tálaláskor zöldeket adhat hozzá.
Csirke és ananász saláta
összetevők:
- csirke filé - 200 g;
- kemény sajt - 100 g;
- konzerv ananász - 300 g;
- kapor - 15 g;
- tojás - 3 db.;
- tejföl - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- só, bors.
Felszereltség: tűzhely, serpenyő, fokhagymaprés, kés, vágódeszka.
Forraljuk fel a csirkemellet úgy, hogy a húslevest hozzáadjuk a borshoz. Vágjuk a kész csirkét a szálak mentén, darabolva. Ananász kockára vágva. Forraljuk a tojást, aprítottuk. Keverjük össze az összes hozzávalót.
Egy tálban keverjük össze a tejfölt és a zúzott fokhagymát, a sót. Öntsön ehhez a szószhoz salátát, meghintjük sajttal és kaporral a tetejére.