Sárgarépa rakás - az íz és haszon legjobb kombinációja. Ez az étel nagyszerű kiegészítés ebédhez vagy teahez. Annak érdekében, hogy a rakott dús és lédús legyen, főzéséhez csak nyers zöldségeket használjon. További alapanyagok kiválasztásakor ne félj kísérletezni, mivel a sárgarépa jól használható a különféle ételekkel.
Válassza ki a receptjét
Sárgarépa rakáshoz a következőkre lesz szüksége:
- sárgarépa - 3 db.;
- tojás - 2 db.;
- sütőpor - 0, 5 teáskanál;
- cukor - 100 g;
- liszt - 100 g;
- vaj.
Csiszolja a sárgarépát. Adjunk hozzá cukorral felvert tojást. Öntsük a sütőport és a lehűtött olvasztott vajat a tojás-sárgarépa keverékbe. Keverje hozzá a tésztát simára.
A recepthez a sárgarépát nem kell aprítani. Reszelhet egy finom reszelőn keresztül, vagy használhat turmixgépet.
Készítsen sütőlapot. Ehhez kenje meg vajjal és meghintje egy kis mennyiségű liszttel. Helyezze le a tésztát, és finoman simítsa le. Süssük az edényt 180 ° C hőmérsékleten húsz percig. Amikor a sütés elkészült, kapcsolja ki a hőt és hagyja a sütőben öt-tíz percig.
Sárgarépa rakott sajttal és zöldségekkel történő elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- karfiol - 200 g;
- sárgarépa - 3 db.;
- hagyma - 1 db.;
- édes paprika - 2 db.;
- tojás - 1 db.;
- tej - 0, 5 csésze;
- tejföl - 200 ml;
- paradicsom - 1 db.;
- sajt - 200 g;
- vaj;
- gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.
Ossza el a karfiolvirágzatot. A borsot vetjük le, mossuk és csíkokra vágjuk. Vágjuk a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőn keresztül.
Süssük a hagymát, amíg aranyban nem lesz, adjuk hozzá a borsot, a káposztát és a sárgarépát. Öntsük a fűszereket és főzzük tíz percig. Kenje meg a formát vajjal. Helyezze a sült zöldségeket egyenletes rétegbe.
Dobjuk be a tojást, adjunk hozzá tejet és tejfölt. Helyezzen apróra vágott gyógynövényeket a kapott mártásba, öntsön fűszereket. Keverjük. Öntsük a zöldségeket a kapott keverékkel. Az edény tetejére fektesse a szeletelt paradicsomot és a reszelt sajtot. Süssük a rakott tizenöt percig.
Túrós sárgarépa rakáshoz a következő összetevőkre lesz szüksége:
- sárgarépa - 2 db.;
- túró - 500 g;
- tojás - 3 db.;
- cukor - 100 g;
- tejföl - 4-5 evőkanál;
- szóda - 0, 2 teáskanál;
- búzadara - 5 evőkanál
- mák - 1 teáskanál;
- vanillin.
Dörzsölje át a túrót egy szitán. Adjunk hozzá cukrot, vanília és tojás. Csiszolja meg alaposan, amíg sima nem lesz. Külön keverjük össze a vizet egy kanál tejföllel, és tegyük a keveréket egy tálba túróval.
Vegyük a kapott masszát keverővel és távolítsuk el öt-tíz percig, hogy ragaszkodjon. Rácsavarja a sárgarépát egy finom reszelőn, és tegye rá a tésztára. Adj hozzá mákot és mannát. Keverjük.
Saját belátása szerint különféle fűszereket és termékeket adhat a tésztához. Egy olyan alapvető alkotóelem, mint a mazsola, ízt fog hozzáadni a rakott anyaghoz.
Olajjal süsse be a sütőlapot, és meghintje mannadaraval. Fektesse le a tésztát. Töltsük fel a tésztát a fennmaradó tejföllel és tegyük a sütőbe. Süssük a rakott anyagot húsz-harminc percig 200 ° C-on. Tálaljuk melegen.
Egy almás lédús sárgarépa rakás elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- sárgarépa - 300 g;
- alma - 200 g;
- tojás - 2 db.;
- búzaliszt - 3 evőkanál;
- sütőpor - 0, 5 teáskanál;
- fahéj - 0, 5 teáskanál;
- mazsola - ízlés szerint.
Vegyük a tojást cukorral, amíg habos. Görgessen az almát és a sárgarépát a darálóban. Ürítse le a fölösleges folyadékot Adjuk hozzá a tojáskeveréket, valamint a lisztet, a fahéjat és a mazsolát. Finoman keverje össze. Helyezze a tömeget egy zsíros sütőedénybe, és tegye fél órára a sütőbe. Süssük az edényt 200 ° C-on.