Egy finom almás desszert, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, örömmel fogja szolgálni a vendégeket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 4 adagra:
- - 100 ml víz;
- - 60 g granulált cukor;
- - 50 g vaj;
- - 4 savanyú alma (Antonovka, Ranet);
- - 4 golyó vanília fagylalt;
- - 2 evőkanál. evőkanál almalé;
- - 2 evőkanál ribizli zselé;
- - 1 evőkanál. egy kanál mazsolát;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott mandula;
- - 1 evőkanál. egy kanál gabona.
Használati útmutató
1
A szirup előállításához öntsünk vizet egy serpenyőbe és oldjuk fel a granulált cukrot. Forraljon fel mindent, és zavarás nélkül forralja egy ideig egy kis szirupot alacsony lángon. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Adjunk az almalét a sziruphoz, és lehűtsük a keveréket.
2
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a hőálló formát 1 teáskanál vajjal. Mossa ki az almát, a héjat és a magot. Vágjon mindegyik gyümölcsből körülbelül 1/3-t, majd helyezze az almát hőálló formába. Öntsük a gyümölcsöt az elkészített szirupba.
3
Keverje össze a ribizli zselét mazsola, citromlé és mandula keverékével. Töltsük meg az almát ezzel a tömeggel. Helyezze a formát a kemencébe 40-45 percre. Süssük az almát, amíg lágyak.
4
Melegítsük meg a fennmaradó vajat egy serpenyőben, és süssük rá a zabliszt. Vegye ki a kész almákat a sütőből, és kissé lehűtse. Tegyen egy kanál fagylaltot minden egyes gyümölcsre. Megszórjuk a pelyheket és azonnal tálaljuk.
Figyelem!
A szirup helyett almalészt, például kalvadót fogyaszthat, és öntsön rá almát. Így jelentősen csökkenti a desszertek elkészítését.
Hasznos tanácsok
Az alma magját speciális késsel vágják le, majd a gyümölcsöt teljesen megtisztítják. A héjat a fogantyú irányából és a gyümölcs magasságának körülbelül 1/3-ig lefelé távolítják el.