Még egy egyszerű alma-diótorta is meglepni fogja a vendégeket, különösen, ha részes üvegekben főzi. Nagyon étvágygerjesztő, de fantasztikusan íze!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3-4 alma,
- - 1 teáskanál vanília,
- - ½ csésze dió,
- - egy csipet fahéj,
- - 150 g vaj,
- - 1 csésze liszt
- - egy csipet szerecsendió,
- - 2 pohár cukor,
- - ¾ csésze tejföl,
- - 1 teáskanál szódabikarbóna
- - só ízlés szerint,
- - 1 tojás.
Használati útmutató
1
Először meg kell hámozni az almát, és reszelni egy durva reszelőn. Keverővel verte meg a lágyított vajat cukorral. Az eredmény homogén keverék.
2
Egy külön csészében verte a tojást, és adja hozzá az olajkeverékhez. Harapja tovább, amíg krémes. Ezután adjunk hozzá lisztet, sót, szódat, szerecsendiót és fahéjat. Mindent meg kell verni, hogy a száraz hozzávalók enyhén megnedvesedjenek.
3
Most hozzá kell adnia az almát. Óvatosan keverjük össze és adjuk hozzá a zúzott diót.
4
Az üvegeket olajjal meg kell zsírozni és a tésztát félig megtölteni. Először a tészta nagyon ragacsos lesz, de az almalé fokozatosan meghígítja.
5
Az üvegeket egy sütőlapra kell helyezni, pergamentel be kell fedni és 190 fokos hőmérsékleten 20-25 percig kell sütni.
6
A desszert elkészítése során el kell készíteni a szószot: közepes serpenyőben mérsékelt hőn keverje össze a vajat, a tejfölt és a cukrot. Hagyjuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután a mártást eltávolítják a tűzhelyről. Add hozzá vaníliát és keverje össze.
7
Ezzel a mártással öntsük üvegekbe a desszertet.