Egy régi ital, amelyet kíváncsi módon elfelejtettek. Nagyon ízletes, olyan íze, mint a limonádé fűszerekkel. Télen jó meleg formában, nyáron pedig hűtve iszik kellemes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - citrom - 1 db.;
- - méz - 4 evőkanál;
- - gyömbér - 1 cm-es darab;
- - szegfűszeg - 4-6 db.;
- - fahéj - 1 bot.
Használati útmutató
1
Használjon ivóvizet, vegyen be 1, 5 liter vizet. A recept folyékony friss mézhez készült. Kívánság szerint részlegesen pótolható cukorral. A citromlé jól hígítja az ital édes ízét, így egy elég nagy mennyiségű méz nem rontja az általános benyomást.
2
Adjunk a vízhez szegfűszeget, szeletelt fahéjat és finoman apróra vágott gyömbért a mézzel. Tűzön hagyja a vizet az ételekkel, forralja fel a készítményt. A melegítés minimális szintre csökkentése után forraljuk a leendő sbiten-t 5-7 percig. Forrás közben a készítmény felületére hab képződik. Távolítsa el a tűz kikapcsolása után, amikor az ételízesítők leereszkednek.
3
Mossa ki a citromot, vágja le és nyomja ki a levét a felektől külön tartályba. A citromból kinyomhatja egy lécét és egy szitát. Öntsük a kész citromlevet a teljes főtt tömegbe, keverjük össze. Most az ital kiszűrhető. Igyon kész italokat melegként, teaként, melegként vagy jéggel teljesen lehűtve. Minden attól függ, hogy milyen a hangulat és az évszak.
4
Az sbitn összetevői az esettől függően változhatnak. Próbálkozzon például a citromlé helyettesítésével lime- vagy narancslével. Kapjon egy kicsit más ízt az italról. A mentabb íz elérése érdekében adjunk hozzá néhány ága friss menta vagy citromfű.