Sült marhahús sajtmártással

Sajtmártással sült marhahús biztosan tetszik és szeretteinek. A tény az, hogy a hús nem csak hihetetlenül ízletes és aromás, hanem lédús és finom is.

Válassza ki a receptjét

összetevők:

• 1 kg marhahús;

• 1 lavrushka;

• 250 g tejföl;

• 1 evőkanál szárított paprika;

• 3 borsó szegfűbors;

• búzaliszt;

• 1 nagy hagyma;

• 120 g kemény sajt;

• napraforgóolaj (lehetőleg szagtalan);

• 1 csomó kapor.

előállítás:

1. Először el kell készítenie a marhahúst. Ehhez alaposan lemossák és nagy darabokra vágják. Ezután a húst egy serpenyőbe helyezzük, és tiszta vízzel öntsük. A petrezselymet és a borsót belehelyezte a serpenyőt a vörös melegítőbe.

2. A víz forrása után csökkentse a hőt, és távolítsa el a keletkező habot. A húst főzés után 90–100 perc alatt kell főzni.

3. Hámozza meg a hagymát, és éles késsel vágja apró kockákra. Ezután a hagymát öntsük egy előmelegített serpenyőbe, amelybe napraforgóolajat öntünk. Süssük, amíg átlátszóvá nem válik.

4. Ezután öntsünk lisztet egy serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Ezután öntsünk 200 g húslevest. Csökkentse a hőt minimálisra, és szárazföldi keverés közben 10 percig főzze az elegyet.

5. Ezután öntsünk tejfölt a serpenyőbe, és öntsük a reszelőre vágott sajtot. Alaposan keverjük össze és pároljuk 5 percig.

6. A marhahúst apróra kell vágni. Az elkészített húst egyenletes rétegben le kell főzni sütőedényben és sóval. Ezután kész forró és nagyon illatos sajtmártással öntsük.

7. A sütőedényt előmelegített sütőbe kell helyezni 180 fokra. Az ételt 25–35 percig kell sütni.

8. A kész marhahúst alaposan megmosott és apróra vágott kaporral, valamint paprikával kell meghintni. Az ételt abszolút bármilyen körettel felszolgálhatja, és ez különösen finom lesz a friss zöldségekkel együtt.