A hal egészséges és ízletes termék, amely nagyon sok nyomelemet tartalmaz az emberi test számára. Igaz, hogy nem minden háziasszony tudja, milyen ételeket lehet elkészíteni halból. Végül is belőle nemcsak a fülét főzheti, vagy egy serpenyőben megsütheti, a folyó vagy a tengeri lakosok darált húsából ízletes szelet készíthető. Tehát milyen finom lehet főzni egy rakott halat, és nem mondani. A lényeg az, hogy ismerje a receptot.
Válassza ki a receptjét
Tehát a rizsre sütött halételek receptjét a megfelelő táplálkozás és a gyors ételek szerelmeseinek szentelték, amelyek nem igényelnek különleges ismereteket. A főzéshez szüksége lesz:
- Darált hal (lazac háztartási és ipari termelésre egyaránt alkalmas) - 400-500 g;
- Rizs - 100 g nem nyers;
- Kemény sajt - 50-80 g;
- Paradicsompaszta (ketchup) - 1 evőkanál. l.;
- Paradicsom - 1 db;
- Só ízlés szerint;
- A kapor száraz vagy ízlés szerint friss.
Ha az összes hozzávaló rendelkezésre áll, akkor elkezdheti a főzést. Először forraljuk a rizst addig, amíg félig meg nem főzött. Rácsavarja a sajtot külön tálban a legkisebb aprítóra, adja hozzá a már főtt rizst és a paradicsompasztát. Alaposan keverjük össze.
Vegyünk egy sütőedényt, fedjük le az alját fóliával. Osszuk fel a darált húst két egyenlő részre. Helyezzen egyenként egy adagot a fóliára. Sózzuk az alapot, és meghintjük kaporral. Ha kívánja, nem fedheti le az űrlapot fóliával, de azt kis mennyiségű növényi olajjal meg kell kenni.
A hal első rétegén kenje el a rizs, a sajt és a paradicsompaszta keverékét, simítsa le a "tölteléket". Tegye rá a megmaradt darált húst, sózzuk, díszítsük zöldekkel és vékonyra szeletelt paradicsomszeletekkel. Ha fóliát használt, akkor itt az ideje, hogy bezárja a rakását.
Most küldje el az elkészített ételt a sütőbe, 180 ° C-ra előmelegítve 25-30 percig. Idővel később elkészül a rizzsel készített rakott hal, és az asztalra tálalhatja. Az étel összhangban van a friss és sózott zöldségekkel.
Mellesleg, a nagyböjtöt megfigyelő emberek főzhetnek egy ilyen rakott anyagot azokon a napokon, amikor megengedett halak enni. A lényeg az, hogy ne adjon sajtot az ételhez, de ez nem teszi még rosszabbá.