A kellemetlenség és a hasznosság, az íz, az alacsony kalóriatartalom és a telítettség kombinációját mindenki könnyen elvégezheti, aki az egészségéről és a karcsú alakjáról gondoskodik. Készítsen csíráztatott búzacsanákat ebédre, és ezt a problémát kétféle módon oldhatja meg.
Válassza ki a receptjét
Diétás csírázott búzaleves
összetevők:
- 100 g búzacsíra;
- 1, 5 liter víz;
- 1 hagyma;
- 3 burgonya;
- 1 sárgarépa;
- 1 babérlevél;
- 1/2 teáskanál őrölt koriander és szárított gyömbér;
- 1/4 teáskanál. kardamom és szerecsendió;
- só;
- növényi olaj.
Öntsön vizet a serpenyőbe, merítse bele a hámozott hagymát és tegye erős tűzre. Forraljon meg mindent, és főzzük már 10-15 percig, közepes hőmérsékleten. Vágjuk le a héjat a burgonyáról, és kockára daraboljuk vagy kockára daraboljuk sárgarépával. Fűzzük meg a fűszereket növényi olajban, adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük pároljuk 5 percig. Helyezze a sütést a húslevesbe és főzzük 5-7 percig.
Helyezze az edényeket az állványra, húzza ki és dobja el az íjat. Helyezze a csíráztatott búzát és a babérlevelet a levesbe, sóba és fedje le. Hagyja 15-20 percig ragaszkodni.
Vegetáriánus hajtások
összetevők:
- 200 g búzacsíra;
- 1 kis hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1/2 teáskanál fűszernövények zöldség ételekhez;
- só;
- növényi olaj.
Távolítsa el a héjat a hagymából és a fokhagyma-gerezdből, és görgessen a csíráztatott búzával együtt húsdarálóban, vagy aprítsa össze az élelmiszer-feldolgozóban. Írja be a kapott masszát fűszerekkel és sóval, és alaposan keverje össze az alapanyag egyenletes eloszlása érdekében. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, tegyük bele egy "evő hús" -ot egy evőkanállal, és óvatosan szorítsuk meg, így a pogácsák laposan ovális formájúak lesznek. Gyorsan megsütjük őket mindkét oldalon magas hőn, majd csökkentsük a minimumra, és hagyjuk az ételt 5 perc alatt elkészíteni. Tálaljuk friss salátával, főtt burgonyával vagy csak tejföllel.