Nem kétséges, hogy az emberi egészség attól függ, milyen ételeket eszik. Sőt, nemcsak összetételük fontos, hanem a minőség is. És a termékek minősége attól függ, hogy termesztik őket - biogazdálkodástól vagy rovarirtókat és kémiai növekedést serkentő szereket használnak.
Válassza ki a receptjét
Szerves és szervetlen termékek
Több évtizede peszticideket, szintetikus műtrágyákat, géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat) és ionizáló sugárzást használtak a mezőgazdasági termelékenység növelésére. Ha az állattenyésztésről beszélünk, a termelékenység növelése érdekében az állatok és a baromfi - a hús, a tojás és a tejtermékek forrásaihoz - adjunk antibiotikumokat és növekedési hormonokat ételeikhez. Ezen szintetikus kábítószerek használatát indokolja az a tény, hogy megengedik a termelékenység és a termelékenység nagyságrenddel történő növelését, ami különösen akkor fontos, ha a bolygó lakosságának növekedése miatt hiányzik az élelmiszer.
A múlt század 40-es éveiben már a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban alkalmazott mindenféle mesterséges stimuláns és egyéb gyógyszer használatának ellenzői jelentek meg. Támogatták, hogy az asztalon csak bioélelmiszerek, azaz azok, amelyeket hagyományos módszerekkel termesztenek, szervetlen vegyi anyagok használata nélkül. Az ilyen termékeket biztonságosnak és környezetbarátnak tekintik. Nyugaton még egy egész társadalmi mozgalom is volt, a Zöld Forradalom néven. Támogatói számára egy egész élelmiszeripar kezdte meg működését, és különleges biotermékeket gyártott, amelyek ezt megerősítő címkékkel rendelkeznek. Természetesen az ilyen termékek ára sokkal magasabb, mint a tömeges vásárlóknak kínált termékek. De mennyivel magasabb a valódi előnyeik - a kérdés továbbra is nyitott.