Meglepheti színes palacsintákkal, nem csak a Házikóban, hanem a gyermekek ünnepén, a vendégek megbeszélésén vagy a szivárványos palacsinta készítésénél reggelire.
Ehhez nem szükséges színezékekhez folyamodni, bár ételekhez. E palacsinta színezésére csak természetes alapanyagokat használnak, amelyek minden háziasszonynál mindig kéznél vannak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 ml tej;
- - tojás 3 db;
- - liszt 1, 5 evőkanál;
- - cukor 0, 5 evőkanál;
- - só 0, 5 teáskanál;
- - növényi olaj 2 evőkanál;
- - sárgarépa;
- - paradicsomlé vagy tészta;
- - vörös káposzta;
- - főtt répa;
- - spenót tört.
Használati útmutató
1
Vegyük a tojást, a lisztet és a cukrot egy tálba. Desszert palacsinta esetén a cukor még többet adhat hozzá.
2
Öntsön rá a rostált lisztet a tojás tejjel és keverje meg keverővel, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá olajat. A tészta legyen a folyékony tejfölös állagú.
3
Osszuk a tésztát a kívánt számú részre, hogy a természetes alapanyagokkal tovább festhessük.
Palacsinta szivárvány:
Ha hozzáadunk paradicsomlé vagy paszta az elegyhez, akkor piros színű lesz.
Sárga és narancssárga szín elérése érdekében - finoman reszeljük a sárgarépát.
A kék és a kék palacsinta vörös káposzta lét nyújt.
A zöldek akkor is hasznosak lesznek, ha összekeverjük spenótpürével.
A rózsaszínű főtt répa ideális. Hozzáadhat vaníliacukrot, hogy megszabaduljon a cékla ízétől.
A fehérekhez felvert fehérjét kell használni.
4
Mindkét oldalán süssük meg a palacsintát, csavarjuk meg a csöveket kedvenc töltelékkel és daraboljuk.
Ez a cékla palacsinta felszolgálására szolgáló lehetőség ideális egy romantikus vacsorához vagy a Valentin-naphoz.
Figyelem!
A kész palacsinta színe függ a fajtától és a lédússágtól, például a felhasznált répaktól vagy sárgarépától. Mindenesetre a természetes színezékek biztonságosabbak, mint a porfestékek. Kísérletezzen, és a palacsinta nemcsak finom, hanem gyönyörű és színes is lesz.