A "Kirieshki" kekszet imádják mind a gyermekeket, mind a felnőtteket. Ha ízletes kekszet szeretne kipróbálni, akkor nem is kell futnia a boltba - otthon főzheti őket.
Válassza ki a receptjét
A híres „Kirieshki” kekszet szárított kenyérdarabok fűszerekkel tartalmazzák. Előállításukhoz speciális kenyeret használnak, amelynek szerkezete olyan, hogy az abból készült kekszet hosszú ideig ropogós tulajdonságokkal bírják. De a "Kirieszek" otthoni elkészítéséhez bármilyen kenyeret kiválaszthat.
Miután otthon elkészítette a "Kirieshki" -t, nem félhet attól, hogy a szárított kenyér mellett a káros anyagok bejutnak a gyomorba. A márkás termék előállításának alapja a nátrium-glutamát, amelynek hozzáállása nagyon egyértelmű.
Hogyan kell főzni a "Kirieshki" -et otthon
A Kirieshki otthoni főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- fehér kenyér;
- ízesítés, amely ízesítőket és sót tartalmaz.
Szüksége lesz deszkára és késre, egy mély aljú poharara, egy reteszelt tálcára a keksz szárításához - ehelyett sütőlapot is használhat. Jó, ha a házban van egy speciális légkeringetéssel rendelkező elektromos kemence, de a szokásos mikrohullámú sütő vagy sütő szélsőséges esetekben nagyon megfelelő.
Az összes hozzávaló és étel elkészítése után folytathatja a kekszet tényleges elkészítését. Ezt körülbelül a következő sorrendben kell megtenni:
Dice kenyér - 7-12 mm. Helyezze a kenyérkockákat egy mély csészébe. Meghintjük kenyeret ízesítőlevestel, erőteljes keverés közben. Ebben az esetben biztosítania kell, hogy a só ne működjön túl sokat. Az ellenőrzés érdekében időről időre vegyen mintát kenyérkockákból. Helyezze az így elkészített kockákat egy vastag réteggel egyenletesen egy sütőlapra vagy raklapra. Helyezze a sütőbe kenyérkockákat tartalmazó sütőtálcát.
A főzési folyamat vezérlése
A különféle kekszek főzési ideje eltérő. Az első kísérletben egy ideig ellenőrizni kell az üzemkészséget. Ha a kekszet főzik a mikrohullámú sütőben, akkor ezeket időről időre össze kell keverni. Ha a kemencében szárítja le a rostélyos serpenyőt, tegyen egy üres sütőlapot - annak érdekében, hogy megakadályozzák a morzsák leesését. Amikor a szárítás véget ért, a kekszeket lehűteni kell. Ezt a műveletet szobahőmérsékleten kell elvégezni.
A kekszeket tetszés szerint használhatja - valaki salátákban vagy levesekben szereti őket, valaki éppúgy, mint a magokat eszik. Vannak olyanok, akik szeretik Kirieshket sörrel. Most élvezheti az otthon főtt finom kekszet.
Kapcsolódó cikk
Saláta Kiriesh - 3 legjobb recept