A dohánycsirke bármilyen asztalhoz ideális, emellett nagyon egyszerű főzni. Elemezzük ezt a folyamatot pontról pontra.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - vaj;
- - fokhagyma vagy egyéb fűszerezés;
- - csirke;
- - bors (lehetőleg fekete);
- - íz-adalékanyagok (kapor, petrezselyem).
Használati útmutató
1
Készítse elő a csirkét - vegye ki a csomagolásból, alaposan mossa le, ügyeljen arra, hogy maradjon maradék celofán. Nyisd ki a csirkét egy kis könyvvel. Ha szeretne, megsüthet egy kicsit egy gáztűzhely kis tűzén
2
Vegyük meg a húst, hogy lágyabbá váljon. Ehhez fektesse a csirkét a hátára, és valamivel letakarva kopogjon.
3
Finomra vágja a fokhagymát, keverje össze borssal és sóval. A kapott keverék reszelje a húst különböző oldalról.
4
Kezdje a csirke sütését. Öntsön olajat egy serpenyőbe, fektesse be a húst és fedje le valami nehéz anyaggal, például egy edény folyadékkal. Körülbelül tizenöt perc elteltével forgassa el a csirkét és ugyanannyi ideig süsse meg a másik oldalon.
5
Helyezze a húst az asztalra. Ha a fokhagyma megmarad, öntsük öntettel mártással, majd öntsük a kapott csirkelevet. Így a hús lédús lesz.