Fűszeres mártás gyógynövényekkel és fűszerekkel jó a zöldségételekhez. A francia salátaöntet elkészítése nagyon egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Szőlőcet - 2 evőkanál.
- Olívaolaj - 5 evőkanál.
- Napraforgóolaj - 4 evőkanál.
- Francia mustár - 0, 5 evőkanál
- Metélőhagyma - 1 db.
- Petrezselyem, kapor, tárkony - ízlés szerint
Használati útmutató
1
Öntsön ecetet egy meglehetősen mély tálba. Majd ízesítsük sóval és borssal. A francia öntethez különféle őrölt paprikákat vehet igénybe - fekete, fehér, zöld vagy piros. Keverje hozzá az összetevőket. Fokozatosan adjunk hozzá olajat és mustárt a kapott készítményhez. Az ételek tökéletes keverése érdekében ne hagyja abba a mártás keverését. A legjobb eredmény elérése érdekében készítsen habverőt vagy keverőgépet. Egységes állagú keveréket kell kapnia.
2
Finomra vágja mogyoróhagyma, petrezselyem, kapor és tárkony (tárkony). Adjon hozzá apróra vágott zöldek a kötszerhez. Az összes hozzávalót jól keverjük össze. A Tarragon kifinomult ánizs aromát ad, ami jellemző a francia konyha egyes ételeire. Ha nem sikerül megszerezni ezt a gyomnövényt, egyszerűen cserélje ki a tárkonyot menta, édeskömény vagy rozmaring helyére.
3
A főtt öntet különféle zöldségsalátákhoz használható. Csak ragadjon meg egy hagyományos készletet: friss paradicsom, uborka, paprika és hagyma. Apróra vágja az összetevőket, és főzze francia szósszal. Vagy próbáljon különféle leveles salátákat egy tálba szedni, és adjon hozzá francia öntettel. Kapsz egy szokatlan és nagyon finom ételt. Ezen felül ez a saláta könnyű. A francia öntettel diverzifikálhatja szokásos salátáit.