A csirkeszárny ropogós és lédús. Ez az előétel tökéletes nagy társaságok számára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy sütőlap;
- - mély serpenyő;
- - csirkeszárny 600 g;
- - 1 csirketojás;
- - liszt 1/2 csésze;
- - vaj 100 g;
- - növényi olaj 2 evőkanál. kanál;
- A szósz esetében:
- - szójaszósz 2 evőkanál. kanál;
- - víz 2 evőkanál. kanál;
- - cukor 1/4 csésze;
- - almaecet 1/4 csésze;
- - fokhagyma ízesítésére 1/4 teáskanál;
- - só 1/2 teáskanál;
- Díszítéshez és dekorációhoz:
- - rizs 1 pohár;
- - vaj 50 g;
- - szezámmag;
- - paprika;
- - kapor.
Használati útmutató
1
Mossa meg és szárítsa meg a szárnyokat papír törülközővel. Beverjük a tojást egy habverővel. Majd mártsa be az egyes szárnyokat egy megvert tojásba, és tekerje lisztbe.
2
Melegítsük a vaj és a növényi olaj keverékét egy nagy mély serpenyőben közepes lángon. Süssük a szárnyokat mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Majd tegye őket egy sütőlemezre.
3
Egy kis tálban egyesítse a szójaszószt, a vizet, a cukrot, az ecetet, a fokhagymát és a sót. Hagyjon egy kis szószot, és öntse a szárnyat a többire. Süsse 20-25 percig, 180 ° C hőmérsékleten. Időről időre öntsük a szárnyat a megmaradt mártással.
4
Forraljuk a rizst főzésig, és ízesítjük vajjal. Helyezze a rizst csúszdába egy nagy tálra, terítse el a szárnyokat, szórja meg a szezámmagot a tetejére. Díszítsük paprikával és kaporral.
Figyelem!
A szárnyak sütés nélkül is süthetők.