A szerecsendió sütemény datolival nemcsak ízléses, hanem hasznos is. Az étel összetevőinek kombinációja nagyon sikeres. Próbálja meg elkészíteni ezt a csodálatos desszertet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - cukor - 350 g;
- - liszt - 250 g;
- - tészta sütőpor - 2 teáskanál;
- - vaj - 125 g;
- - tojás - 2 db.;
- - tej - 200 ml;
- - őrölt szerecsendió - 0, 5 teáskanál;
- - Szárított datolya - 300 g;
- - porcukor - 1 evőkanál.
Használati útmutató
1
Keverjük össze a lisztet 300 gramm granulált cukorral és a tészta sütőporával, csak azelőtt, hogy azt szitán átszitáltuk. Alaposan keverjük össze az összetevőket.
2
Vágja le a hűtött vajat apróra és adja hozzá a száraz cukor-liszt keverékhez. Megverje megfelelően. Osszuk a tésztát 2 egyenlő részre. Tegye az egyiket pergamenre egy cupcake formába.
3
Keverje össze a szerecsendiót a tojás és a tej. Vegyük jól a kapott keveréket, majd adjuk hozzá a tészta fennmaradó feléhez. Vegyük alaposan a kapott masszát. Helyezze ugyanabba a helyre, mint az első, azaz a muffin sütőedénybe.
4
Megfelelően öblítse le a dátumokat, majd apróra vágja. Ossza fel a zúzott szárított gyümölcsöket két egyenlő részre. Tegye az egyiket a jövőbeli szerecsendió-sütemény felületére, tegye félre a másodikt, és ne érintse meg egy ideig.
5
Süsse a jövőbeni szerecsendió-muffinot a kemencében 180 fokos hőmérsékleten, kb. 55-60 percig.
6
Ezen idő letelte után vegye ki a süteményeket a sütőből. Helyezze rá a maradék aprított szárított gyümölcsöket, és főzze újabb negyed órát. Készen áll a szerecsendió-cupcake dátumokkal! Adott esetben megszórjuk porcukorral a felületét.