Az omlett a tojásételek különleges fajtája. Néhány omlett különbözik egy töltelék jelenlététől, amely lehet húskészítmények vagy zöldségek, például uborka.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Az első recept:
- tojás - 6 db;
- doboz zöldborsó;
- uborka - 3 db;
- tej - 120 ml;
- vaj - 1 teáskanál;
- só és bors ízlés szerint
- A második recept:
- tojás - 2 db;
- uborka - 2 db;
- zsír - 30 g;
- rizs vodka - 10 g;
- csirkehús - 20 g;
- glutomat-nátrium - 5 g;
- só ízlés szerint
- A harmadik recept:
- pácolt uborka - 2 db.
- tojás - 4 db
- hagyma - 2 db.
- növényi olaj;
- petrezselyem - 1 csomó;
- só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Előzetesen mossa meg az uborkát, és reszelje le őket egy mély tányérra. Ezután adjon hozzá tejet ebbe az edénybe, és ossza bele a tojásokat, alaposan összekeverve az összes hozzávalót. Sózzuk a kapott keveréket és adjuk hozzá őrölt borsot. Ezután megolvassza a vajat egy serpenyőbe, és öntse a kevert uborkát tojással. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és 15 percig süsse az edényt.
2
Az ennek a receptnek megfelelően készített omlett az asztalra felszolgáltatható, amint elkészült. De az ételt is diverzifikálhatja, ha újabb tölteléket ad hozzá, például zöldborsót vagy bármely más összetevőt, amelyet választott. Ehhez tegye a kiválasztott terméket a tojásos sütemény közepére, és tekerje fel az omlett felére. Az edény kész.
3
Az uborkát csak a végén hámozzuk meg. Ha vastag héj, akkor a legjobb, ha teljesen lehúzza. Ezután vágja őket kockákra. Vegyük a tojásokat egy mély tányérra, és adjunk hozzá uborkát, sót, rizs vodkát, csirkehúst, glutomatot a keverékhez, és alaposan keverjük össze.
4
Melegítsük a serpenyőt tűz felett, korábban hozzáadva a zsírt. Öntsük a vegyes összetevőket, és helyezzük a tűzhelyre főzéshez. Néhány perc múlva adjon hozzá az olvasztott sertészsírt a serpenyőbe, és főzze főzésig.
5
Rántotta is főzhet pácolt uborkával és hagymával. Ehhez vágja a hagymát és az uborkát kockára és apróra vágja a petrezselymet. Vegyük meg a tojást, majd adjuk hozzá az elkészített zöldségeket. Alaposan keverjük össze az ízlés szerint sót és borsot.
6
Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, majd öntsük a kapott keveréket a tojásból. Helyezze a serpenyőt a tűzre és süssék, amíg kéreg meg nem jelenik. Ezután csökkenteni kell a tüzet, és az omlettet egy percig sütni kell. Ez idő elteltével fordítsa meg az edényt egy serpenyőben, és süsse meg a másik oldalon.