Vagy pite vagy süti … Mindenesetre egy ilyen csemegék nem szégyen, ha barátságos teát partin szolgálunk fel!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 375 g szilva;
- - 150 ml áfonyalé;
- - 300 teljes kiőrlésű liszt;
- - 125 g barna cukor;
- - 0, 5 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet sót;
- - 1 kis tojás;
- - 175 hűtött vaj;
- - 25 g zabliszt;
- - 25 g dió;
- - 15 g kukoricapehely.
Használati útmutató
1
Vágja meg az aszalt szilvát késsel, apróra vágva, és öntsön áfonyalát. Időközben készítse elő a formát pergamenpapírral borítva és olajjal megkenve.
2
Helyezze a sütőt 175 fokra. Apróra vágott vajat egy kis kockába. Gyúrja meg a tésztát egy processzorral, küldve lisztet, sütőport, cukrot, egy csipet sót, tojást és vajat. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. jeges vizet, és egészen addig gyúrjuk a tömeget, amíg a kezével sima nem lesz.
3
Helyezze a teszt 2/3 részét az öntőformába. Az aszalt szilvát őröljük keverővel burgonyapürével, egy kis áfonyalé hozzáadásával. Helyezze a tölteléket az alap tetejére.
4
Finoman vágja meg a diót késsel. Rácsavarja a fennmaradó tésztát kétféle gabonafélével és apróra vágott dióval, és megszórja a tetejére. Küldje meleg sütőben 40–45 percig az alsó szintre.