Finom csirke tekercs másodpercek alatt elkészíthető, ismerve ezt az egyszerű receptet. Ennek a módszernek a fő előnye a kis mennyiségű alapanyag és megfizethető költség. A csirke tekercs kiváló választás hideg és meleg ételek készítéséhez.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tojás (4 db);
- - sajt (40 g);
- Majonéz (140 g);
- - manna (30 g);
- - darált csirke (270 g);
- –Hagyma (1-2 db.);
- - só, bors;
- - olasz gyógynövények keveréke (7 g).
Használati útmutató
1
Törje a tojásokat egy tálba és rázza fel, tegye majonézt, sót, borsot és reszelt kemény sajtot. Ezután öntsön be mandarát a kapott keverékbe, és várjon, amíg a bordás megduzzad, ez 5-8 percig tart.
2
Vágja a hagymát apróra és darabolja forró olívaolajban. Adjunk hozzá darált csirkét, fedjük le az edényt fedéllel és főzzük. Helyezze az elkészített darált húst hagymával egy csészébe, hagyja egy ideig lehűlni.
3
Kenje meg a sütőlapot főzőolajjal, fedje be pergamenpapírral a sütéshez, öntse a tésztát tojásból, sajtból és majonézből. Megszórjuk olajos gyógynövények keverékével. Óvatosan ellenőrizze, hogy a keverék egyenletesen oszlik-e a sütőlapon. A tésztaréteg vastagsága legfeljebb 3 cm lehet.
4
Az omlett néhány perc alatt megsütésre kerül. Ezután vegye ki a sütőlapot, óvatosan távolítsa el a tekercs első rétegét, hagyja lehűlni. Készítse elő a fóliát, amelyre a darált húst fel kell helyezni. Tekerje fel a tekercset, szorosan zárja le a fólia oldalát és tegye a sütőbe sütéshez. 40-50 perc elteltével kap egy finom csirketekercset.
Figyelem!
Vágjuk át a tekercset részletekre és tálaljuk zöldségekkel, olajbogyóval és barna rizzsel. Töltelékként nemcsak a csirkét, hanem más típusú húsot, valamint halat is felhasználhat.
Hasznos tanácsok
Annak érdekében, hogy a tekercs szeleteléskor ne essen szét, ne felejtsük el a kést hűvös vízben áztatni. Tehát a vágás egyenletesebb lesz.