A Házikó alatt minden háziasszony palacsintát süt, hogy kedveskedjen közeli és kedves barátaival. Új recept szerint palacsintákat kérhet nekik. A palacsintát mézzel, lekvárral vagy tejföllel lehet enni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 evőkanál. joghurt;
- - 500 g liszt;
- - 3 tojás;
- - 1 teáskanál szóda;
- - só;
- - lekvár;
- - növényi olaj.
Használati útmutató
1
Egy serpenyőben keverje össze a kefir-t a tojással. Ha nincs kefir, de van savanyú tej - ez még jobb. Ezután adjunk hozzá növényi olajat, sót és szódat. Keverjük addig, amíg buborékok jelennek meg. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és egyidejűleg keverjük össze a teljes kompozíciót. Ha látja, hogy a tészta folyékonynak bizonyul, adjon hozzá még lisztet. A tészta ryazhenka-ként (konzisztencia alapján) alakul ki.
2
A serpenyőt melegítse, és öntsen egy kis olajat. Használhatja a margarint a sütéshez.
3
Mindkét oldalán megsütjük a palacsintát, és tegyük egy tányérra. Ha a palacsinta „száraz” jön ki, akkor a serpenyőből történő eltávolítás után minden palacsintát vajjal kenje meg.
4
A palacsinta elég vastag, így belőlük süteményt készíthet. Torta elkészítéséhez tegyen egy palacsintát egy tányérra, zsírelje be lekvárral, és fedje le egy másik palacsinta tetején. Így fektessen le több réteget.