Nagyon szép és finom előétel paprikából és túrósból csónak formájában. Mutatva egy kis fantáziáját, részletezheti őket, kis zászlókat készíthet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g zsíros túrós;
- - 6 db piros paprika;
- - 100 g petrezselyem;
- - 2 db paradicsom;
- - 4 db gerezd fokhagyma;
- - 100 g tejföl;
- - 20 g kapor;
- - 20 g bazsalikom;
- - 20 g kapribogyó;
- - 1 db pácolt uborka;
- - 2 g piros őrölt paprika;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Ehhez az előételhez bármilyen nagy borsot bevihet, a szín és az íz az Ön kívánságaitól függ. De a vörös bolgár paprika a legjobb kombináció. Sűrűbb és ropogósabb, kissé édes ízű. A lényeg az, hogy az összes bors szép és egyenletes, a héjnak sértetlennek kell lennie, karcolások és horpadások nélkül.
2
Vegye ki az érett paprikát, öblítse le alaposan meleg vízben. Tisztítsa meg, távolítsa el a magokat és a szárot. Ehhez óvatosan vágja le éles késsel a paprika felső élét, és távolítsa el a magokat. A paprikát széles gyűrűkben vagy negyedekre vághatja. Ahogy tetszik jobban. Szárítsa meg az apróra vágott borsot.
3
Amíg a bors megszárad, készítse el a tölteléket. Vegyük túrót tejföllel egy nagy turmixgépben. Hámozzuk meg és reszeljük a fokhagymát egy finom reszelőn, adjuk hozzá a túróhoz és kissé sózzuk, és tegyük az elegyet húsz percre hűtőszekrénybe. Mossa meg a paradicsomot, és nagyon apró kockákra vágja, reszelje az uborkát. A kapribogyót nem lehet vágni. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és aprítsa meg egy turmixgépben. Keverje össze a zöldeket, a kapribogyót, az uborkát és a paradicsomot, adjon hozzá borsot és egy kevés sót, keverje össze túróval és tegye rá a borsot, tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítheti.