Tehát néha valami ízleteset akar enni, ugyanakkor egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Van egy kiváló megoldás, amely teljesíti ezt a kérést - karfiol-szelet. Diéta szerelmeseinek szentelt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 6 adag alapján:
- 1 kg karfiol;
- 2 tojás
- ½ csésze liszt;
- egy pár darab kapor;
- pár petrezselyem ága;
- napraforgóolaj;
- ízesítés
Használati útmutató
1
Először készítse elő a káposztát, virágfalakba rendezve, sós vízben főzve (kb. 6 perc). Hajtsa össze a kész káposztát egy szűrőedénybe, majd vágja apróra, már lehűlt darabokra.
2
Helyezze az elkészített káposztát egy tálba, majd adjon hozzá tojást és lisztet. Keverje jól össze.
3
Öblítsük le és szárítsuk meg a zöldeket, majd aprítsuk le, és helyezzük a káposzta és a tojás tömegére. A Zöldek a későbbi szeletre különös pikantisságot adnak. Nem titok, mennyire hasznosak a petrezselyem és a kapor, különösen, ha egyedül termesztik őket.
4
Melegítse elő a serpenyőt, miközben csepegtessen rá 2-3 evőkanálra. l. napraforgóolaj. Vegye az elkészített masszát kanállal és tegye egy serpenyőbe. Az eljárás hasonló a főzéshez, mondjuk, sajttorta vagy palacsinta. Az egyes szeletek főzése 8 percet vesz igénybe (mindkét oldalon 4 perc). Ha szükséges, nyugodtan adjon hozzá további olajat a serpenyőbe.
5
Az edény kész. Mielőtt közvetlenül kiszolgálná, díszítheti zöldekkel.
Hasznos tanácsok
Az ilyen szelet külön-külön vagy kombinálva is fogyasztható, például burgonyával, rizzsel vagy hajdinaval.