A burgonyával készített csirke az orosz vacsorák klasszikusa, és amikor sajttal és majonézzel sütik, ez az étel már kedvencé válik. A legfontosabb, hogy mindenki kedveli ezt az ételt, és a sajtban sült kéreg egyedi aromát és megjelenést kölcsönöz.
Válassza ki a receptjét
Szükséges termékek:
- csirkecomb 0, 5 kg.
- burgonya 1 kg. (8 közepes / nagy burgonya)
- hagyma 1 nagy darab.
- egy sárgarépa
- egy nagy paradicsom
- sajt 200 g.
- majonéz 100 g.
- só, ízesítés, bors
- ketchup 100 g.
- friss zöldség 1 csokor
- növényi olaj
Főzési sorrend
Öblítse le a csirke combját hidegen vízben, meghintjük csirke fűszerrel, adjunk hozzá 2 evőkanál ketchupot és 2 evőkanál majonézt, és hagyjuk egy ideig (10-15 perc) pácolni.
Amíg a csípő pácolás közben meg kell hámozni a burgonyát. A hámozott burgonyát negyedrészekre kell vágni, és forrás után 10 percig sós vízben forraljuk. Ezután engedje le a vizet, és hagyja lehűlni.
Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, apróra vágja a hagymát, és reszelje a sárgarépát durva reszelőre. Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy fűtött serpenyőbe növényi olajjal. 5 percig sütjük, sót és alkalmanként keverjük.
Mossa ki a paradicsomot és vágja vékony szeletekre.
Távolítsa el a sütőlapot, fedje le két rétegben fóliával vagy sütőpapírral. Szórja napraforgó vagy olívaolajjal.
Ezután kezdje el terjeszteni a burgonyát, és szórja majonézzel. Helyezze a hagymát sárgarépával a burgonyára, majd a csípőre, amely már felszívta a ketchupot, a majonézt és az ízesítést. Ezután tegye rá a fennmaradó paradicsomot, és meghintjük reszelt sajttal.
Küldjük a sütőlapot a sütőbe 25 percig sütni. Ügyeljen arra, hogy a tűz hőmérséklete körülbelül 200 fok legyen.
Amikor minden kész, el kell távolítani a csirkét a kemencéből, meg kell szórni gyógynövényekkel és elrendezni a tányérokon. Enni ezt az ételt természetesen forrón.
Mielőtt egy finom illatos csirke burgonyával megtörténne, a család egyik tagja sem tud ellenállni. Ez az étel annyira finom és finom, hogy másnap csak a hűtőszekrényben maradhat. Készülhet fel az ünnepre, a vendégek minden bizonnyal elégedettek lesznek.