Egy nagyon gyors sütemény-recept segít a váratlan vendégek érkezésének pillanatában. Ez a recept olcsó termékekből áll, és mindennapi főzésre alkalmas. A szükséges termékek mindig otthon vannak, a hűtőszekrényben és a polcokon.
Válassza ki a receptjét
Egy ilyen torta vonzó lesz mind a vendégek, mind a háztartások számára. Különböző töltelékekkel főzhető, így nem zavarja. A recept meglehetősen egyszerű, és ezt még tapasztalt kulináris szakember sem fogja elsajátítani. A termékkészlet olyan, hogy a hiányzó összetevő könnyen helyettesíthető azzal, amit minden háziasszony mindig kéznél van. Biztosan hozzáadja ezt a receptet a szakácskönyvéhez, és imádja.
Szükséges termékek:
Csirketojás 4 db Liszt 2 csésze. Fél csésze cukor. 1 csésze kefir (helyettesíthető tejjel vagy tejföllel). Vaníliacukor vagy Vanillin 1 tasak. Sütőpor a tésztához 1 tasak (helyettesíthető szódabikarbóna). Töltött pite 200 g (fagyasztott bogyók, lekvár, lekvár, lekvár, gyümölcskonzervek, friss gyümölcsök: alma, banán, körte).
A pite töltőanyaga nem lehet folyékony, ha elakadt, akkor vastagnak kell lennie. Ellenkező esetben a tészta nedvesebb lesz főzés közben, és a sütemény nedves maradhat benne.
előkészítés
Vegyünk négy tojást, vegye le a fehéret a sárgájától. Beverjük a fehérek vastag habbal egy habverővel vagy keverővel. Dörzsölje a tojássárgáját habverővel és fél csésze cukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Egy pohár kefirhez két pohár lisztet, négy evőkanál finomított növényi olajat és cukorral reszelt sárgáját keverjük össze.
Ezután adjunk hozzá tésztához sütőport és vaníliacukor 1 tasakot. Ha nincs sütőpor, akkor használjon szódabikarbóna (kefir vagy tejföl használata esetén nem kell oltania).
Kényelmesebb keverni a kezével, de használhat habverőt is.
Amikor a tészta homogén, megvert fehérjéket adunk hozzá és újra összekeverjük. A fehérjéket fokozatosan kell hozzáadni, először egy negyedév, majd egy negyedév, majd minden más.
A forma előkészítésekor vajjal megkenheti vagy pergamentel befedheti. Válasszon olyan formát, amely nem kicsi, mert különben a sütemény elkészítése hosszabb ideig tart.
Öntsük a tészta felét egy formába, és öntsük a tölteléket a tetejére. A tölteléket egyenletesen kell elosztani a sütemény egész területén, hogy ne esne a széleire.
Ezután a szélektől kezdve töltsön meg mindent a megmaradt tésztával. Rendben, ha a töltelék egy része felülről látható.
A tortát 20 percig 160 fokos hőmérsékleten sütjük. A tortát egy fa nyárssal vagy gyufával ellenőrzik. A középpontba ragasztjuk, ha kész a torta, akkor látjuk, hogy a gyufa száraz és rajta nincs ragadós tészta.