A cseresznyeparadicsom vagy néhány hasonló, apró gyümölcsű paradicsomfajta a legmegfelelőbb erre az ételre. A kész tészta nagyon ízletes, lé és telítettséggel telítve sült paradicsom.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 265 g tészta;
- - 545 g paradicsom (kicsi);
- - só, ételízesítők;
- - 65 ml növényi olaj.
Használati útmutató
1
Öblítse le a paradicsomot, törölje le egy törülközővel és vágja két részre. A sütőlapot meg kell kenni növényi olajjal, és be kell fedni pergamenes sütőpapírral.
2
Helyezze a paradicsom felét pergamenbe úgy, hogy az egyes paradicsomok vágása tetején legyen. Fűszerezze sóval és ízesítse.
3
Helyezze a formát egy előmelegített sütőbe, és kb. 25 percig süsse a paradicsomot. A paradicsomon sült kéregnek kell megjelennie.
4
Forraljon elegendő vizet egy serpenyőben, adjon hozzá sót és tésztát. Forraljuk addig, amíg meg nem éri, majd engedje le a vizet tőlük.
5
Mély serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, majd tegye bele a kész, sült paradicsomot, főzze kb. 5 percig.
6
Ezután adjon hozzá főtt tésztát a serpenyőbe paradicsommal és alaposan keverje össze. Ennek eredményeként a tészta telített lé és a paradicsom aromájával.
7
Tálaláskor meghintjük a tésztát friss fűszernövényekkel.