A tengeri hal az egészséges táplálkozás fontos terméke. Jótékony tulajdonságai rendkívül fontosak az emberi egészség szempontjából. A halat különféle ételekben használják, és nagyon könnyű elkészíteni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - mély serpenyő fedéllel;
- - tengeri hal filé 0, 5 kg;
- - sárgarépa 1 db.;
- - hagyma 1 db;
- - növényi olaj 3 evőkanál. kanál;
- - tejföl 5 evőkanál. kanál;
- - só;
- - zöldek;
- - halak fűszerezése.
Használati útmutató
1
Kezdjük a főzés üregekkel. Alaposan mossuk le a halfilét vízzel, és papírtörülközővel távolítsuk el a maradék nedvességet. Ezután vágja meg a halat apró lemezekre vagy szeletekre, és savanyúságba fűszerezzük. Általában körülbelül 2 * 2 cm szeletekre vágom, meghámozzam a sárgarépát és a hagymát, és apróra vágjuk.
2
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye nagy tűzre. Ha az olaj forró, ossza el a haldarabokat és süsse meg minden oldalról, ügyeljen arra, hogy a hal ne égessen, a tűz enyhén csökkenthető. 10 perc elteltével a hal félkész, és adjon hozzá hagymát és sárgarépát a serpenyőbe, alaposan keverje össze és 5-7 percig főzze.
3
Ezután tejfölt, sót és halfűszereket adjon a serpenyőbe ízlés szerint, és adjon hozzá vizet. A vizet öntsük úgy, hogy a halak teljesen le vannak fedve. Pároljuk az ételt kb. 30 percig, néha keverjük össze.
4
A kész edényt mindenki számára egy tányérra fektetjük, apróra vágott zöldekkel díszítve.
Figyelem!
Ha ehhez az ételhez hal tartozik, a pollock, a pangásus, a pelengák és a foltos tőkehal is megfelelőek. Nem tanácsos a tenger nyelvét használni, mivel a fajta nagyon merész.
Hasznos tanácsok
A kész ételt főtt fiatal burgonyával vagy önálló ételként szolgálhatja fel.