Ízletes, kiadós és ami a legfontosabb, egészséges étel. Ez egyaránt szolgál főételként és valami kiegészítésként. Lehet, hogy nem is érzi, hogy ezekben a szeletekben nincs hús.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 650 g burgonya;
- - 150 g vörös lencse;
- - 1 db chili paprika;
- - egy csomó zöld hagymát;
- - egy csomó koriander (cserélhető petrezselyemmel);
- - 1 tojás;
- - gyömbérgyökér;
- - 1/4 teáskanál szerecsendió;
- - 50 g liszt;
- - só;
- - bors.
Használati útmutató
1
Főzzön burgonyát a bőrükben. Hagyja lehűlni, meghámozza és megrázza. Főzze a lencséket a csomagoláson feltüntetett módon.
2
Távolítsa el a magokat a chili paprikából, és apróra vágja. Öblítse le a koriander és a hagymát, apróra vágja őket. Adjunk hozzá lencséket, hagymát korianderrel és borssal, keverjük össze alaposan. Bevertük a tojást, és adjunk hozzá fűszereket. Jól keverje össze.
3
Adjunk hozzá egy kevés lisztet, keverjük össze újra. Megkezdheti szelet készítését. Melegítsük meg a serpenyőt olajjal, és miután a pogácsákat lisztben tekercseltük, elkezdhetjük sütni őket közepes lángon 3 percig mindkét oldalon, amíg a pogácsa el nem kezd aranyozni.
4
Helyezze a kész növényi szelet papírtörülközőre úgy, hogy a fölösleges zsír felszívódjon benne. Az étel készen áll a fogyasztásra.