Szeretné meglepni háztartását finom süteményekkel. Vagy szervezzen magának egy nyaralást? Próbálja meg sütni egy finom házi készítésű málnalekvár süti.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -¾ csésze sózott vaj, lágyítva
- 1/2 csésze agave szirup
- -2 tojás, 1 tojás osztva
- -1 teáskanál vanília
- -¼ csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
- -1 evőkanál vizet
- -1/3 csésze mandula liszt + 1/3 csésze extra
- -1 csésze rizsliszt
- ½ csésze szójaliszt
- ½ teáskanál sót
- ½ teáskanál fahéj
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- -½ csésze apróra vágott dió
- -½ csésze málnalekvár
Használati útmutató
1
Melegítsük fel a sütőt 350 fokra, és helyezzük egy pergamenpapírral ellátott sütőlapot.
2
Egy nagy tálban egyesítse a száraz hozzávalókat (mandulaliszt, rizsliszt, szójaliszt, só, fahéj és szódabikarbóna). Keverje jól össze és tegye félre.
3
Az agaveolajat és a szirupot keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 1 tojást és 1 tojássárgáját (a tojásfehérjét később mentsük el), és minden egyes hozzáadás után 20 másodpercig verjük be. Adjunk hozzá vaníliát és tejfölt. Keverje jól össze.
4
Adja hozzá a keverő tartalmát a száraz hozzávalók tálához. Formázza a tésztát, ragacsosnak kell lennie.
5
Egy tálban verte meg 1 tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet. Készítsen sütiket és tekerje őket diófélékre mandulaliszttel. A sütőtálcát fedje le pergamenpapírral. Miután a süteményeket egy sütőlapra helyezte, kissé nyomja meg az egyes sütemények közepét (ez lesz a hely a lekvárhoz).
6
Süssük 10-15 percig, amíg a sütik el nem válnak arannyá.
7
Vegye ki a sütiket, és hagyja lehűlni, majd tegyen egy teáskanál lekvárt a közepére. Bon étvágyat!