A legtöbb cukrászda kínálja csokoládé brownie dióval és aszalt szilvával. Ilyen desszert otthon is elkészíthető, türelmet igényel, és az egész család élvezheti a szelíd desszertet!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sütőedény;
- - metszett szilva, kockára vágva, 0, 5 csésze;
- - narancs likőr 2 evőkanál. kanál;
- - vaj 130 g;
- - barna cukor 3/4 csésze;
- - kakaó 2 evőkanál. kanál;
- - méz 2 evőkanál. kanál;
- - búzaliszt 1 csésze;
- - sütőpor 1 teáskanál;
- - apróra vágott dió 0, 5 csésze;
- - narancshéj 2 teáskanál;
- - 1 megvert csirketojás;
- - vanillin 1 teáskanál;
- - só a kés végén;
- A közbenső réteg esetében:
- - csokoládé 165 g;
- - 80 g vastag krém;
- - narancslé 2 teáskanál.
Használati útmutató
1
Öntsük a szeletelt szilvát likőrrel, keverjük össze és hagyjuk, hogy felszívódjon. Kenje meg a sütőedényt vajjal.
2
Helyezze a vajat egy serpenyőbe, adjon hozzá kakaót, cukrot és mézet. Folyamatosan keverve főzzük, amíg a vaj megolvad. Nem szükséges forralni. Távolítsa el a tűzről és hűtse le. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és óvatosan keverjük, amíg a tömeg sima lesz.
3
Szitáljuk a lisztet sütőporral és sóval. Adjon hozzá apróra vágott dióféléket, narancshéjat és szilvát, keverje meg alaposan. Öntsük a keveréket a serpenyőből egy liszt tálba, és alaposan keverjük össze. Ezután öntsük egy sütőedénybe, szintezzük meg és süssük 25 percig 180 fokos hőmérsékleten.
4
Törje le a csokoládét szeletekre és tegye egy tálba. Forraljuk fel a krémet külön, és öntsünk egy tálba csokoládét, óvatosan keverjük össze, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Kenje meg a tortát réteggel, négyzetre vágva és dióval díszítve.
Hasznos tanácsok
A tortát hidegen tálaljuk.