Lila-fekete, fényes, ragyogó padlizsán született a forró indiai nap alatt, energiáját felszívva, és számos vitamin és ásványi anyag forrásává vált. Jelenleg azonban a legtöbb ember ezt a bogyót íze miatt értékeli, anélkül, hogy megpróbálnák kitalálni, hogy mi a padlizsán előnye. De hiába, mert a "kis kék" -nek, amint azt az emberek padlizsánnak nevezik, számos figyelemre méltó tulajdonsága van.
Válassza ki a receptjét
Az egészségért
A padlizsán a koleszterin-plakkok, köszvény, érelmeszesedés és az epehólyag különféle pangásos folyamatainak fő ellensége. A vas és a réz kombinációja javítja a vérképződés folyamatát, és a kálium jelenléte jótékony hatással van a szívizom működésére.
Fontos árnyalat: a nyomelemek, például a mangán és a cink kombinációja szintén a padlizsán mellett szól. Pontosabban, ez a sztrájkban szenvedők étkezésének kötelező részévé teszi. A helyzet az, hogy a mangán- és cinkhiány a Parkinson-kór kialakulásához vezet ebben a betegcsoportban, és a „kék” ételek viszont hozzájárulnak a fejlődés kockázatának minimalizálásához.
A lila bogyókból nyerhető melléktermék a lé. Ez egy univerzális gyógyszer, erős antiszeptikus és helyreállító hatással. A padlizsánlé krémek biztosítják a sebek korai gyógyulását, és lenyelése megállítja a fertőzések kialakulását.
A harmónia érdekében
Ezenkívül a padlizsán használata számos ballaszt anyagot tartalmaz - speciális élelmi rost, amely megtisztítja az emberi gyomor-bél traktort a méreganyagoktól és a toxinoktól, valamint megakadályozza a székrekedés előfordulását. Mellesleg, a ballaszt anyag egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. Az alacsony kalóriatartalommal együtt ez lehetővé teszi, hogy a padlizsánt szinte minden súlycsökkentő programba beépítse. A lényeg az, hogy a lila bogyót pároljuk, olaj hozzáadása nélkül.
Ezenkívül a padlizsán vizelethajtó tulajdonságai segítenek a felesleg elleni küzdelemben. A felesleges víz eltávolítása a testből nem csak csökkenti a belső szervek és az érrendszer terhelését, hanem közvetlenül befolyásolja az ember testtömegét is.