A túrós sütik elkészíthetők azáltal, hogy hozzákapcsolódnak a gyermekek folyamatához, akik szívesen kivágják a figurákat formák segítségével. A tészta nem tapad, és ezzel nagyon könnyű megmunkálni. A sütik gyorsan elkészülnek: behelyezték a sütőbe, és leültek vacsorára, éppen időben, hogy megkapják a teát, és a sütik készen állnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - túró - 1 evőkanál.;
- - cukor - 0, 5 evőkanál;
- - növényi olaj - 0, 5 evőkanál;
- - szóda - 1 teáskanál;
- - só - 0, 5 teáskanál;
- - porcukor - 1 evőkanál;
- - ánizs - ízlés szerint;
- - liszt - 300 g.
Használati útmutató
1
Túrót vehet olyan süteményekhez, amelyekben bármilyen zsírtartalmú, de nem lehet túl száraz. Dörzsöljük a túrót egy tálba, adjunk hozzá szódat és dörzsöljük újra. Adjunk hozzá cukrot, sót, és kanállal vagy kézzel dörzsöljük meg újra a túrót.
Öntsön bele napraforgó vagy kukorica finomítatlan olaját, és keverje össze egy kanállal.
2
Öntsön kis részletekben lisztet. A túrós kekszek elkészítéséhez a leggyakoribb, általános célú prémium minőségű búzaliszt alkalmas. Általános szabály, hogy mind a 300 gramm liszt belemegy a tésztabe, de ha a túró száraz, akkor kevesebb lisztre lehet szükség.
3
A túrós tészta puha, közepesen olajos, nem tapad sem a kézhez, sem az asztalhoz. Köröztesse ki a tésztát kb. 5 mm vastagságban, és a kekszvágóval vágja ki a figurákat.
4
Helyezze az előkészített figurákat egy száraz, tiszta sütőlapra. Most megszólalhat sütiket frissen őrölt ánizsmal. Süsse túrós süteményeket 180 fokos hőmérsékleten 15 percig.
5
Vegye ki a kész süteményeket a sütőlemezről, tegye egy edényre, hűtse le és megszórja porcukorral.