Ebben a receptben a hal és a tészta tökéletesen kiegészítik egymást. Miközben a hal lágy és lágy lesz, a tészta, telített lime juice-val és hallal, érdekes kellemes aromát és ropogóságot kölcsönöz. Vehet egyaránt halfilét és egy egész, de nem túl csontos halat. Az összetevők listáján szereplő adatok mennyiségétől két adagnak kell lennie. A szezám szükséges, mivel a szezámmagnak köszönhetően a tészta szokatlan ízét szerezi.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 0, 5 kg (körülbelül 2 darab) hal (tengeri sügér, sügér, pisztráng és dorado alkalmasak);
- • 0, 5 kg leveles (friss vagy élesztő) tészta;
- • 150 g hagyma (körülbelül 3 hagyma);
- • lime (ehelyett citrom vehet);
- • só;
- • bors és szezám ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Vágjuk a hagymát félkarikára.
2
Verte a tojást.
3
Tisztítsa meg és béli a halakat.
4
A leveles tésztát két részre kell osztani. Minden darabot ki kell dobni. Tedd rá hagymát és halat.
5
Sót, borsot és finoman meghintjük lime (citrom) juice-val.
6
Helyezze újra a hagymát, már a halra.
7
Ezután tekerje be a halat a tésztába, óvatosan szorítsa meg a széleit.
8
Tegyen rá egy zsírt sütőlapra (használhat sütőpapírt), tegye a halakat, alaposan megkenje tojással és meghintje szezámmaggal.
9
Helyezze a sütőlapot 180 ° C-ra előmelegített sütőbe és süsse 45-50 percig.