A leggyakoribb termékeket használva, de fantasztikusan keverve és egymással való kapcsolatukat, elérheti a saláta legszokatlanabb ízeit. Ennek megerősítése egy tál füstölt csirkével és ecetes hagymával. Annak ellenére, hogy a salátában más összetevők is vannak, ezek adják a hangot.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - füstölt csirkehús - 300 g,
- - koreai sárgarépa saláta - 300 g,
- - főtt vagy konzerv bab - 300 g,
- - 1 nagy hagyma,
- - só, cukor, ecet, majonéz.
Használati útmutató
1
Sok olyan saláta lehetősége van, amelyben a füstölt csirkehúst sárgarépa, hagyma és bab kombinálják, de a durva reszelőre reszelt sárgarépát gyakran hagymával, növényi olajban sütik. Kiderül, hogy kielégítő, de a majonézzel együtt túl zsíros. Ebben a receptben egy kész koreai sárgarépa-salátát használnak, amelynek súlyosságát csökkenti a bab semleges íze, és a füstölt csirke és az ecetes hagymával kombinálva a kész ételnek shish kebab íze van.
2
Ha készen áll a sárgarépa elnevezésű salátát és a boltból származó konzervbabát használja, akkor a saláta nagyon gyorsan elkészül. Csak a hagymát pácolni kell, a füstölt csirkemell vagy a lábakat kockára vágják, a hozzávalókat össze kell keverni, és a salátát majonézzel fűszerezni. Gyors, de nem olcsó. A bab főzésével és a sárgarépa főzésének megtanulásával két madár megölhető egy vagy akár három kövvel is. Végül is egy fűszeres sárgarépa-saláta önálló étel lesz, és képes lesz kiválóan kiegészíteni a funchose-t, a grill ízű salátát és még sokan mást.
3
Ezért az első lépés, hogy öblítsen egy pohár babot, öntse hideg vízzel, és tegye tüzet. A bab gyorsabban felforródik, ha főzés közben hozzáad egy kevés hideg vizet a serpenyőbe. Fontos, hogy a bab főzés közben megőrizze alakját. Amíg forr, elkezdi főzni a koreai sárgarépa salátát. Öblítsen ki 1, 5 kg sárgarépát, és vele vagy hámozóval távolítsa el a felső durva réteget. Ezután reszelje le egy speciális reszelőn, hogy hosszú vékony pálcákat kapjon.
4
Az apróra vágott sárgarépát sóval enyhén meghintjük, és alaposan dagasztva lágy és műanyag állapotúvá válik. Most öntsük az ecetsavot (2 teáskanál), keverjük össze a sárgarépát és fedjük le. Míg a sárgarépát pácolják, azonnal elkészítheti a hagymát a sárgarépa és a késõbbi saláta számára, kebabízesítéssel, különösen mivel mindkettõre vékony félgyûrûkre vágják. Az egyik hagymát forró olajjal serpenyőbe helyezzük, a másikat forrásban lévő vízzel forraljuk, és pácmal öntsük.
5
A pác egy pohár főtt, hűtött víz, 1 teáskanál hozzáadásával. cukor, 1 teáskanál. só és 1 evőkanál. l. 9% ecet. A hagyma leforrázása helyett egyszerűen hideg vízben öblítheti, de a pácolás hosszabb ideig tart. A fejbőr hagyma körülbelül 20 perc alatt készen áll, a sárgarépát hagymát addig sütni kell, amíg aranybarna nem lesz, és csak a apróra vágott fokhagyma, a fekete és a vörös őrölt paprika hozzáadása után répára öntik. Miután az összes ételízesítést forró olajjal és hagymával öntette, az összes tartalmát alaposan össze kell keverni, és a sárgarépa-saláta készen áll az étkezésre. Bár egyesek inkább egy óránál hosszabb ideig tartó infúzióban részesítik azt.
6
A sárgarépa-saláta és a hagyma pácolás közben ne felejtsük el a babot, amely valószínűleg már kész is. A shish kebab ízesítésű saláta főbb összetevőit egyenlő részben veszik, vagyis ha 300 gramm füstölt csirke van, akkor ugyanaz a mennyiség bab- és sárgarépa-saláta. Nem lesz nagy baj, ha az arányok kissé eltörnek. A salátát pácolt hagymával, majonézzel ízesítik és összekeverik. Bárki, aki szeret élesebbet, továbbra is borsolhat. A szakértők szerint a pácolt összetevő adja a füstölt csirke saláta pikáns tulajdonságait, amelyek lehetnek uborka, gombák és karfiol. Ennek ellenére kizárólag pácolt hagymával kezelheti magát „shish kebab” -nel.