A szelet már régóta hagyományos orosz étel, amely ebédet vagy vacsorát kíséri. Rengeteg recept készül azok elkészítéséhez, és mindenki kiválaszthatja, mit szeret. A csirke szelet, a húshoz képest, létesebb és étkezési jellegű. Ezen felül előkészítésük nem vesz sok időt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g csirke;
- - 150 g kenyér vagy fehér kenyér;
- - 150 ml tej;
- - 1 hagyma;
- - 150 g kemény sajt;
- - bármilyen ízlés szerint felvehető zöld;
- - só, bors.
Használati útmutató
1
Először apróra kell vágni a csirkemell darált hús előállításához. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint. Finomra vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a darált húshoz.
2
Áztasson egy kenyeret vagy fehér kenyeret tejben és hagyja egy ideig. A kemény sajtot reszelni kell, és hozzá kell adni a darált húshoz. Finoman aprítsa el a zöldeket késsel, vagy aprítsa be egy turmixgépbe. Zöldekként kapor, petrezselyem vagy koriander vehetik be.
3
A hosszú kenyeret ki kell üríteni a tejből. Helyezze össze a darált húst, reszelt sajtot, kenyeret és zöldeket. Szeleteket formálunk és zsemlemorzsaba tekercselünk. Sült szelet növényi olajban két oldalról főzzük. Kiváló ízlés szerint szolgálhat fel.