Minden ember napi étrendjének meg kell adnia egy első fogást, mivel a levesek nagyon jótékony hatással vannak a gyomorra. De a szokásos levesek zavarják, szeretnék valami eredetit. Lazac és kókusztej - ez egy meglehetősen eredeti kombináció, amelyből kiderül egy gyengéd leves.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Nyolc adagra:
- - 500 g lazac;
- - 400 ml kókusztej;
- - 330 ml halleves;
- - 150 g tészta;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál. kanál koriander;
- - 2 evőkanál. evőkanál curry;
- - 10 g gyömbér;
- - 1 chili paprika;
- - 2 hagyma;
- - 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a chili paprikát a magokból, öblítse le, apróra vágja gyömbérrel és fokhagymával.
2
Vágja a hagymát vékony gyűrűkbe, és olívaolajban megsütjük. Adjunk hozzá borsot, gyömbért, fokhagymát. Ízesítsük curry pasztával, pároljuk pár percig.
3
Öntsön kókusztejet, halállományt a hagymába. Forraljuk fel.
4
Vágja a lazac filét kockákra, tegye levesbe, forraljuk fel. Főzzük 5 percig, amíg a lazac puha lesz. Adjunk hozzá apróra vágott koriander, só.
5
Öntsünk forró vizet a tészta fölé, hagyjuk két percig. Dobj szitára, tedd tányérra, töltsd fel kész levesgel.
Figyelem!
Nem mindenkinek tetszik a koriander sajátos íze, ebben a receptben petrezselyemmel helyettesíthető.