Az élelmi rost hosszú ideig nem volt jelentős az emésztőrendszerben. És csak néhány évtizeddel ezelőtt felismerték, hogy nélkülük nem létezhet ember. Annak ellenére, hogy a rost önmagában nem tartalmaz vitaminokat vagy ásványi anyagokat, abszorbens, és eltávolítja a káros anyagokat és toxinokat a testből.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Az élelmi rost csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Az európai tudósok számos tanulmánya bebizonyította, hogy az emberek, akik szisztematikusan használják a rostot, kevésbé hajlamosak olyan betegségekre, mint például a szívroham és a stroke.
2
Az emésztőrendszer normalizálása közvetlenül az élelmi rost jelenlététől függ az élelmiszerekben. Magukban prebiotikumok, amelyek táplálékként szolgálnak a bélben levő jótékony baktériumok számára. Ezek hozzájárulnak a széklet normalizálásához, elvégzik a vitaminok és ásványi anyagok szintézisét, és fenntartják a jó immunitási állapotot is.
3
Az élelmi rost csökkenti a vér koleszterinszintjét, és ezzel védi az atherosclerosis és az érrendszeri kopás ellen. A tény az, hogy a koleszterin epesavakat képez, amelyek az epevel együtt kiválasztódnak az emésztőrendszerbe. Némelyikük képes felszívódni és újra kialakítani a koleszterint. Az élelmi rostok gátolják felszívódását és ezáltal védik az érrendszereinket.
4
Nem olyan régen, a tanulmányok kimutatták, hogy a rost képes megakadályozni a rosszindulatú daganatok kialakulását. Különösen igaz ez a vastagbélrákra, valamint az emlőre és a petefészekre. Ebben az esetben az élelmi rost egyszerűen nem teszi lehetővé a rákkeltő anyagok felszívódását és befolyásolja a rákos sejtek aktiválását.
5
És természetesen a rost egyszerűen nélkülözhetetlen a fogyáshoz. Először is képes visszatartani a vizet a gyomorban, ezáltal növelve az étel mennyiségét, ugyanakkor minimális kalóriát is elérve. Másodszor, az élelmi rostos élelmiszerek alapos rágást igényelnek, így a teljesség érzése időben felmerül, és soha nem tud túl sokat fogyasztani. Harmadszor, a rost lelassítja a cukrok felszívódását, és ez viszont segít fenntartani a vér glükózszintjét a kívánt szinten.
Figyelem!
Az elhízott emberek étkezés előtt, és epehólyagbetegség esetén, a fő étel elfogyasztása után fogyasztanak rostot.
Hasznos tanácsok
Nagy mennyiségű élelmi rost található a zablisztben, a rozskenyérben és a sárgarépában. Kissé kevesebb rost található az almában, a leveles salátákban és a bogyókban.