Ízletes és egyszerű leves, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Az egyik legnépszerűbb és finom étel a spanyol konyhában. Ez a leves jól használható forró időben, pl hidegen tálalják. Ezekből az összetevőkből 5-7 adagot kapnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -500 g kis paradicsom
- -300 g uborka (friss)
- -300 g paprika
- -150 g hagyma
- -1-2 apró fokhagyma gerezd
- -100 ml olívaolaj
- - sajtolt citromlé (csak fél citrom) vagy ehelyett 2 teáskanál. ecet (bor)
- - Adj hozzá sót és borsot, ahogy szeretné.
Használati útmutató
1
Először meg kell vágni a hagymát.
2
Ezután apróra vágjuk a fokhagymát.
3
Hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk körülbelül 3-4 részre.
4
Az uborkát is meg kell hámoznia, majd nem nagyon finoman vágja le.
5
A paprikát meg kell tisztítani a magvaktól, és aprítani is.
6
Egy turmixgépben őrölje meg ezeket az összetevőket: paprika, hagyma, uborka és fokhagyma.
7
Adjuk hozzá a kinyert citrom léét.
8
Adjon hozzá még néhány olívaolajat, ennek sónak és borsnak kell lennie a saját ízlése szerint.
9
Még egyszer mindent alaposan meg kell verni. A levest 2-3 órán át kell hűteni.
10
A kész leves megfertőzhető friss fűszernövényekkel és krutonnal tálalva.