Ha szereti a rakott teát, és a szokásos recept elfáradt, ajánlunk egy rakott rizst és gombát. Kiderül, hogy ízléses, gyors és nagyon étvágygerjesztő megjelenés is. A főétel könnyen elkészíthető. Tehát még egy gyermek is képes kezelni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 200 g rizs + 500 ml víz a rizs felforralásához,
- 150 gramm sampinyonval (vehet más gombát is, amelyek jobban szeretsz),
- 1 közepes hagyma,
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj,
- 100 ml tejszín 10% zsír,
- 2 evőkanál. evőkanál tejföl 15%,
- kemény sajt a szép kéregért - opcionális
- egy csipet sót
Használati útmutató
1
Forraljuk a rizst főzésig. Sós víz.
2
Finomra vágja a hagymát, és serpenyőben megsütjük, olíva- vagy napraforgóolaj hozzáadásával. Főzzük, amíg átlátszóvá nem válik.
3
Finomra vágja a gombát, adjuk hozzá a hagymához, enyhén sózzuk és süssük alacsony lángon 15 percig, amíg a gombák meg nem főznek.
4
Töltsük meg a gombát krémmel és főzzük 5 percig, miközben folyamatosan keverjük.
5
Egy speciális, olívaolajjal kissé megsütött sütőedénybe hordjuk fel a főtt rizs egy részét. Helyezze a krémes gombakeveréket rizsre. A gomba tetején van a rizs fennmaradó fele.
6
Fedjük le a rakott tetejét tejföllel, adjuk hozzá a kopott sajtot. Süssük 180 fokon 20 percig, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik.