Padlizsán, gombával, sajtmártással, lassú tűzhelyen főzve, jelentősen különbözik ugyanazt az ételt, de egyszerűen a kemencében vagy sült serpenyőben főzött. A titok pontosan az "Intelligens fazékban" rejlik. A zöldségek szorosan lezárt fedélnek köszönhetően megtartják az összes vitaminjukat. Ne emésztje és ne égesse. Az étel finom és ízletes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3 padlizsán;
- - 1 hagyma;
- - 3 paprika;
- - 1 sárgarépa;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 400 g konzerv sampinyonval;
- - 200 g olvasztott sajt;
- - 5 evőkanál. kanál tejföl;
- - növényi olaj;
- - fekete bors;
- - petrezselyem;
- - só.
Használati útmutató
1
Mossa ki a padlizsánt, héja. Vágjuk gyűrűkbe, adjunk hozzá sós vizet és hagyjuk 30 percig.
2
Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe. Enyhén megsütjük növényi olajban.
3
Öblítsük le az édes paprikát folyó víz alatt, különítsük el a magvaktól és csíkokra vágjuk.
4
Főzzön sárgarépát. Mossa, hámozza és reszelje. Vágjuk a fokhagymát.
5
Főzzen egy lassú tűzhelyt. Öntsön egy kis növényi olajat a tálba. Adjunk hozzá padlizsánt, paprikát, sárgarépát és gombát. Állítsa be a "Sütés" programot 5 percre.
6
Sült zöldségeket süssünk nyitott fedéllel, állandó keveréssel egy fából készült spatula segítségével.
7
Keverje össze a darált fokhagymát krémsajttal, tejföllel, sóval és fekete borssal. Adjunk hozzá egy pohár forralt vizet. Öntsük a sajtmártást a zöldségekre. Adjuk hozzá a sült hagymát.
8
Állítsa be az "Oltás" programot 35 percre. Adjon hozzá zöldeket 5 perccel a főzés előtt.
Figyelem!
A Pilaf program is kiválóan alkalmas ennek az ételnek a készítésére.
Hasznos tanácsok
Ha friss sampinyonval rendelkezik, először fel kell forralni.