Kedves és ízletes rakott, rengeteg gomba, spenót és darált hús. Főzhet serpenyőben és a sütőben. A sütőből azonban a rakott sokkal aromásabb.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g spenót;
- - 250 g darált hús, gombák, kemény sajt;
- - 3 tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet sót.
Használati útmutató
1
Öblítse ki a friss gombát, vágja szeletekre, tartsa forró serpenyőben olaj hozzáadása nélkül, amíg a folyadék el nem párolog. Öblítsük le a spenótot, vágjuk le a levélzárat, aprítsuk le a leveleket.
2
Öntsen egy kevés növényi olajat a serpenyőbe gombával, adjon hozzá apróra vágott spenótot. Főzzük 2 percig - ez elég ahhoz, hogy a spenót elveszítse mennyiségét, lágyabbá váljon. Helyezze át a tartalmat egy tálba. Dörzsölje a sajtot durva reszelőre.
3
Tegye a tojást és a tejfölt egy tálba spenóttal és gombával, adjon hozzá darált húst, 2/3 reszelt sajtot, gyúrja meg a tésztát. A végén töltsük fel a lisztet a tészta sütőporával. Keverjük addig, amíg egységes, vastag tészta nem lesz.
4
Fedje le a sütőedényt pergamentel, a papírnak az űrlap oldalára kell mennie. Helyezze a kész tésztát a tetejére. Megszórjuk a fennmaradó sajttal, süssük 30-35 percig 180-190 fokos sütő hőmérsékleten. Ellenőrizze, hogy a tetején lévő sajt nem égett-e meg.
5
Készen áll egy gyors rakott hús, spenót és gomba. Egyformán ízletes, forró és hűtött is. Kiváló lehetőség egy kiadós vacsorára.