A áfonya jótékony tulajdonságai már régóta ismertek. De a látás javítása, az immunitás és a haj erősítése mellett a vörös áfonya segít megmenteni egy embert a depressziótól. Az édes és enyhén savanyú íz mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó. Ezenkívül a cukor, amelyet a áfonya tartalmaz, a szervezet jól felszívja.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
1 kilogramm vörösáfonya, 500 g porcukor, 1-2 pohár víz.
Használati útmutató
1
Öblítsük le a vörösáfonya és távolítsuk el a romlott. Helyezze a bogyókat pergamenpapírra, és hagyja megszáradni.
2
Helyezze a vörösáfonya serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés vizet és főzze, amíg a bogyók teljesen meg nem lágyulnak.
3
Kapcsolja ki a hőt, és dörzsölje a áfonya szitán vagy átmenjen egy darálón. Adjuk hozzá a porcukorot a kapott püréhez, és forraljuk alacsony lángon, amíg a lekérdezés állandósága nem lesz (kb. 10-15 perc).
4
Helyezze a lekvárt sterilizált üvegekbe, zárja le egy műanyag fedéllel, vagy tekerje fel a fémlemezeket.
Hasznos tanácsok
Sterilizálhatja az üvegeket a sütőben. Ehhez tegye a mosott kannákat hideg sütőbe. És tartsa ott őket, amíg kiszáradnak.