Ha szereti az édes ananász és a húskészítmények kombinációját, akkor érdemes pizzát készíteni ennek a receptnek megfelelően. Ez az étel nemcsak reggelire, hanem vacsorára vagy ebédre is felszolgálható. Ebben az esetben minimális összetevőkre van szüksége.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - friss tej (470 ml);
- - búzaliszt (280 g);
- - csirketojás;
- –– só és cukor ízlés szerint;
- - élesztő (10 g);
- –Konzerv ananász (140 g);
- - kemény sajt (120 g);
- –Fajtos kolbász (3 db);
- - fokhagyma ízlés szerint;
- - ketchup (15 g).
Használati útmutató
1
Készítse elő a pizza tésztát. Ehhez melegítse a tejet meleg állapotba, tegye az élesztőt. Hagyja a keveréket 3-8 percig. Ez idő alatt az élesztő feloldódik. Ne felejtse el folyamatosan keverni a tejet és az élesztőt. Helyezze a cukrot, a sót és a tojást a keverékbe. Keverje jól össze.
2
Szitáljuk át a búzaliszt finom szitán, és kis részletekben adjuk hozzá a tojáskeverékhez. Keverjük újra. Gyúrja meg a tésztát, helyezze egy zsákba, és hagyja meleg helyen 50 percig ragaszkodni.
3
Készítse elő a tölteléket. Ehhez vegyen kolbászt, vegye le a bőrt. Csiszolja a kolbászt apró körökbe. Ezután nyisson egy üveget ananászból, engedje le a fölösleges folyadékot. Ananász darabokra vágva, tegye külön csészébe. Reszelt a fokhagymát egy finom reszelőn.
4
Vegye ki a pizzát, laposítsa a tésztát az egész felületre. A réteg vastagsága legfeljebb 5-7 mm lehet. Szétterítse a ketchupot a tésztára, és tegye a fokhagymát. A következő réteg tejkolbász. Ezután helyezzen ananászot a tésztára.
5
Ezután reszeljük a sajtot, öntsünk vastag réteg ananászot és kolbászt. Helyezze a pizzát a sütőbe, és főzze kb. 20-30 percig. Vegye ki a pizzát a sütőből, darabolja részre és önálló ételként szolgál.
Figyelem!
Meghintjük a pizzát apróra vágott kaporral vagy bazsalikommal a változáshoz.
Hasznos tanácsok
Kolbászok helyett csirkehúst is használhat. Tehát a pizza gyengédebb lesz.