Ez a finom és kiadós étel, amelyet ebédre vagy vacsorára készítenek, a háztartás értékelni fogja. A bab előkészítése hosszú hőkezelést igényel, hogy a szemek jól felforródjanak, és megszerezzék a szükséges lágyságot. A lassú tűzhely sokkal könnyebben és gyorsabban fogja megbirkózni ezzel a feladattal - az így elkészített bab hihetetlenül lágy, csirke lédús és illatos.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 több csésze bab;
- - 5 több csésze víz;
- - 500 gramm csirke vagy 800 gramm dobos;
- - 2 hagyma;
- - 1 evőkanál finomított olívaolaj;
- - 1 evőkanál paradicsompaszta vagy paradicsomszósz;
- - 2 babérlevél;
- - só, cukor, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- - Díszítés céljából friss rozmaring vagy kapor zöldek.
Használati útmutató
1
Öblítsük le a babot, öntsünk hideg vizet, és hagyjuk 6-8 órán keresztül megduzzadni (a legjobban - egy éjszakán át). Főzés előtt engedje le a vizet, és öblítse ki újra a duzzadt babot.
2
A hagymát félkarikára vágják. Öblítsük le a csirkét, vágjuk a filét darabokra, az egész dobozt használjuk. Öntsön olívaolajat a multicooker táljába, terítse el a csirkét és tegye 30 percig sütés üzemmódba. A főzés megkezdése után 20 perccel adjuk hozzá a hagymát a multicookerhez, és mindent keverjünk össze - a csirkedarabok fordítva. Folytassa a főzést.
3
Öntse az elkészített babot a multikókerbe, adjon hozzá babérlevelet és borsot, öntsön mindent a megadott mennyiségű vízzel, amelyben korábban keverje meg a sót, a cukrot, a paradicsompasztát vagy a paradicsomszószt, amíg teljesen fel nem oldódik. Állítsa a kioltási módot 2 órára. Főzés közben keverje meg az ételt többször. Díszítsük rozmaringgal vagy kaporral tálalás előtt.
Figyelem!
Pörkölt üzemmódban a főzési idő növelhető vagy csökkenthető, hogy lágyabb vagy sűrűbb babot kapjon - a preferenciáktól függően.