Az ünnepi ünnep a leggyakrabban az emésztést érinti, mivel elsősorban a nehéz húsételek, a majonézzel öltözött saláták dominálnak. A menü valamelyest megkönnyítésére válogatott gyümölcsöket adhat az asztalhoz.
Válassza ki a receptjét
A gyümölcsszeletelés az ünnepi asztal gyönyörű és színes kiegészítése. Különösen alkalmas borok, tea vagy kávé készítésére, és a gyerekeknek ez is a menü kiegészítése lesz. Ha kis képzelettel jár, a gyümölcslemez koronaételvé válhat.
Szinte minden gyümölcs, még konzerv gyümölcs is, alkalmas szeletelésre. Egyes háziasszonyok kombinálják a gyümölcsöt sajttal vagy bogyókkal. Ez nem csak kényelmes, helytakarékos az asztalon, hanem hihetetlenül szép és ízléses kombinációja.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsszeletek valóban asztali dekorációvá váljanak, ki kell választania egy gyönyörű ételt, amelyre az összes pompáját felteheti. A lemez lehet monofónikus, bizarr, szokatlan mintázattal, főleg az, hogy lapos.
Egy tányérra egyszerre többféle gyümölcs helyezhető: narancs, kivi és körben szeletelt banán. Egy ilyen finom pompa közepére egy marék vörös erdei bogyót helyezhet.
A gyümölcsszeleteket porcukorral meghinthetjük, ez további dekoráció lesz.
A citrusféléket legkényelmesebben körökben vágni, kivéve a mandarint, kivit, banánt, almát és körtét. Elegendő éles kést és egy kényelmes vágódeszkát főzni. A gyümölcsöket körökben egy tányérra, egy rakásba vagy apró oszlopba oszthatja szét.
A gyümölcssebek nagyon népszerűek az ünnepi asztalnál. Készítésükhöz fa nyársat kell készítenie, amelyre a gyümölcsdarabok rögzítése szükséges. A legjobb az alma, körte, friss vagy konzerv ananász, dinnye és görögdinnye választása a szeleteléshez. A barbecue-szőlőt nem is lehet vágni.
A gyümölcs nyárson elkészítheti a sündisznókat, amelyek alapja körte lehet. Ragasztani kell a nyársat sodrott szőlővel, banánnal, bogyókkal. A fekete áfonya és a ribizli a sündisznó orrává válhat. Egy ilyen termék különösen alkalmas gyermekkorútra, a gyümölcsállatok csodálatos dekoráció lesz az ünnepi asztalra.
A gyümölcsös nyársat felragaszthatjuk ananász felére. Ez egy nagyon fényes és lédús kombináció, ráadásul többféle lehetőséget is készíthet a grillezésre és ananászokat helyezhet az ünnepi asztal különböző részeire.
Sajnos nem mindig lehet megfelelő tányért találni a gyümölcs kiszolgálására, de még anélkül tökéletesen kezelheti és beállíthatja az asztalot. Például egy fele görögdinnye vagy egy dinnye szolgálhat egyfajta vázaként a gyümölcsszeletekhez. Csak először el kell távolítania a répát, amely szintén alkalmas töltésre.
Ha a gyümölcsöt egy ilyen edénybe helyezik, először szeletekre vagy négyzetre kell darabolni. Kiderül, hogy gyümölcssaláta, amelyhez joghurtot, fagylaltot vagy tejszínt szolgálhat fel.
A gyümölcs töltését grapefruit felére vagy nagy narancsra fel lehet tenni. Ez a kiszolgálási módszer nemcsak szép, hanem lehetővé teszi az egyes desszertek egy adagját is. Így figyelembe veheti minden vendég íz-preferenciáit, tegye a citrusfélék tálába kedvenc gyümölcsét és bogyóját.
Ha a gyümölcslemez már fáradt, a tartlets tökéletesen helyettesítheti azt. A töltelékhez az összes gyümölcsöt apróra kell vágni, és szépen le kell rakni. A tányérokat szinte bármilyen üzletben értékesítik, ropogós süteményből készülnek, amely tökéletesen hangsúlyozza a gyümölcs frissességét. Ezen túlmenően egy ilyen desszert elkészítése nem fog sok időt igénybe venni.