A koreai étel finom. Ez az érdekes snack a koreai konyhára is vonatkozik. Próbáld ki, és pokolba készíthetsz a csirke köldökéből - a snack nyilvánvalóan népszerű lesz az ünnepi asztalnál!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - csirke köldök - 700 gramm;
- - sárgarépa - 3 darab;
- - hagyma - 2 darab;
- - Friss nagy uborka - 2 darab;
- - piros paprika - 2 darab;
- - négy gerezd fokhagyma;
- - cukor, só, ecet 5%, red hot pepper, koriander, növényi olaj, szójaszósz - szerelmeseinek.
Használati útmutató
1
Tisztítsa meg a csirke köldökét a belső filmekből, öblítse le, negyven percig főzze. Hűtsük le a kész köldéket, csíkokra vágva.
2
Savanyúság zöldségek. Dörzsölje a sárgarépát, szeletelje a bolgár borsot csíkokra, az uborkát - hasonlóan egy hagymát - félkarikára. Keverje össze a zöldségeket, a sót, adjon hozzá cukrot és ecetet. Ne felejtsd el a zöldségeket kézzel venni - gyümölcslevet kell adniuk. De ne vigyük túlzásba - ne gondolj sokat, különben a zöldségek túl lágyak lesznek.
3
Helyezze a köldéket a pácolt zöldségekbe, adjon hozzá szójaszószot ízlés szerint, keverje össze, összegyűjtse egy edénybe, tegyen apróra vágott fokhagymát, ne keverje össze.
4
Vágja a második hagymát kockára, megsütjük növényi olajban, amíg arannyá nem válik. Adjunk a vörös borsot a hagymához, keverjük össze, öntsük a serpenyő tartalmát közvetlenül a fokhagymára forró formában, adjuk hozzá az apróra vágott friss korianderét, alaposan keverjük össze.
5
Írja meg a kapott csirke köldökhéját. Ha szükséges, adjon hozzá sót és borsot. Bon étvágyat!