A kivi kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Ezenkívül a K és az E vitaminok forrása. Ennek a csodálatos gyümölcsnek a fogyasztása számos módon lehetséges.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Friss kivi eszik a leghatékonyabb módszer ennek a gyümölcsnek az összes jótékony tulajdonságának megszerzésére. A kivihéjat is lehet enni. Ezért alaposan mossa ki a gyümölcsöt hideg vízzel, és enni például ugyanúgy, mint a barackot. Ha nem szereti a kivi gyapjas bőrét, vágja le a felét, és teáskanállal enni a pépét, vagy csak vágja le a bőrt, és a gyümölcs készen áll az étkezésre.
2
A kivi nem kevésbé finom és szárított, de nem mindenkinek megfelelő. Általában a keleti édességeket árusító boltokban vásárolhatók meg. A gyümölcs savanyú ízének megszakításához cukorral meghintjük. A szárított kivitől ugyanolyan nehéz elválasztani, mint a magokat. Ezért, hogy ne károsítsa az egészségét, használja ezt a terméket mérsékelten.
3
A kivi kiválóan egészíti ki a koktélokat és a gyümölcsleveket. A gyümölcslé készítésekor ne dobja el a gyümölcs héját - hatalmas mennyiségű rostot és más hasznos összetevőket tartalmaz. Ha egy koktélt keverőgéppel készít, előbb vágja le a bőrt. A kivi kissé savas ízű és csodálatosan keverhető gyümölcsökkel, például eperrel, mangóval, dinnye, ananász, narancs és banánnal. Ezenkívül a kivit hozzáadhatják a növényi turmixokhoz, ami pikantisságot ad nekik. A gyümölcs magja és magja is ehető.
4
A kivit adhatják a főételekhez. Ez a gyümölcs aktinidin enzimet tartalmaz, amely lágyítja a hús szerkezetét. Rázza össze 1-2 kiwi pürét, és adja hozzá a marhahús, csirke, sertéshús pácához, vagy óvatosan dörzsölje őket szelet hússal, így kap egy nagyszerű kebabot. Ha kiwi pürét ad a szószhoz, akkor kellemes édes-savanyú íze lesz. Ez a gyümölcs biztonságosan kombinálható gyömbérrel, fokhagymával, szójaszósszal, szezámmaggal, citrommal, édesköményvel, hagymával és zellerrel.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk Kiwi Jam-t?