Sok recept létezik a desszertek előállítására leveles tésztafélékből. Például a leveles tésztából készült íjak nagyon gyorsan készülnek, nincs semmi bonyolult, de az eredmény egyértelműen tetszik!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Szükségünk lesz:
- leveles tészta - 800 gramm
- csirketojás - 2 darab
- cukor - 150 gramm
- só
Használati útmutató
1
Főzzen vagy vegyen kész leveles tésztát. Gördítsük ki kb. Két milliméter vastagságban. Vágja le a téglalapokat egy normál vagy göndör késsel. Formálj íjat tőlük.
2
Fedje le a sütőlapot sütőpapírral (ehelyett olajjal fedheti fel), fektesse le a íjakat. Tegye egy 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük húsz percig.
3
Válasszuk el a fehérjét a tojássárgájától, adjunk hozzá egy csipet sót a tojásfehérjéhez, habverjük fel. Adjunk hozzá cukrot, habverjük fel - stabil csúcsok alakulnak ki. Húzza ki a kész íjakat, tegye rá a mókusokat. Ezután ismét tegye vissza az edényt a sütőbe, várjon kb. Hét percet - a leveles tészta „íjai” készen állnak!
Hasznos tanácsok
A szokásos cukor helyett vanília adhat hozzá - így "íjaink" még aromásabbá válnak!