Az finom csokoládés sütemények másik lehetősége a mogyoróvaj.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 2 adagra:
- - 75 g sötét csokoládé;
- - 50 g vaj;
- - 1/2 evőkanál. cukor;
- - 1/4 cikk liszt;
- - 1 evőkanál kakaópor;
- - 1 tojás;
- - 100 g mogyoróvaj.
Használati útmutató
1
Melegítse elő a sütőt 160 fokra. Zsírozza meg a két részre osztott sütőlapot vajjal, és finoman meghintje liszttel, vagy sorolja fel sütőpapírral.
2
Vágjuk késsel a csokoládét és a vajat egy közepes kockára. Olvassa el ezeket a két összetevőt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ne felejtsük el, hogy a tömeget homogénnek kell keverni. Hűtsük kissé.
3
Szitáljuk a lisztet külön tartályba kakaóval. Adjunk hozzá cukrot, alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá egy vaj, csokoládé és egy tojás kissé lehűtött keverékét, gyúrjuk simává, és tegyük át formákba.
4
Mikrohullámú sütőben enyhén melegítse a mogyoróvajat, hogy lágy legyen. Helyezze a csokoládé réteg tetejére, és használjon villát vagy botot a "márványhatás" (foltok) kialakításához. Küldje a sütőbe 15-20 percig. Ne felejtse el, hogy a fogpiszkáló nedves lesz a kész sütés közepétől, de nem nedves! Hűtsük le az alakját és tálaljuk.