A sült alma olyan desszert, amely megengedett a legszigorúbb étrend mellett. Az egyszerű étel több változatát főzheti különféle töltőanyagokkal. Különösen ízletes a zöld fajtákból sült alma - „Antonovka”, „Semerenko”, „Granny Smith”.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Tíz adag
- 5 db alma;
- 100 g cukor vagy méz;
- fahéj.
- Áfonya vagy áfonya öntettel:
- 150 g áfonya vagy áfonya;
- 100 g cukor.
- Dió öntettel:
- 150 g hámozott dió;
- 4 evőkanál méz;
- egy csipet fahéj.
- Túrós töltelékhez:
- 200 g túró, legalább 9% zsírtartalommal;
- egy tojás;
- 2 evőkanál cukor;
- egy csipet fahéj;
- vanillin a kés végén.
Használati útmutató
1
Mossa ki az almát, vágja fel felére. Távolítsa el a középső részt, hogy egy kerek lyuk maradjon a helyén. Ezt legkényelmesebben egy speciális kerek kanál segítségével lehet megtenni. A héjat több helyen is szúrja be - ez segít az almának megőrizni alakját sütés közben.
2
Ha sült almát szeretne főzni öntettel, szórja meg a fahéjat felére. Helyezzen cukrot vagy mézet a vágott lyukba. Helyezze egy előmelegített kemencébe 180 ° C-ra 15-20 percre. A készség ellenőrzése egy fa nyárssal - ha az almát könnyedén apróra vágják, az edény kész.
3
Próbáljon almát áfonya vagy áfonya. Az elkészített fél közepére tegyen áfonya vagy áfonya, összekeverjük cukorral, és süssük a fent leírtak szerint.
4
A dió tölteléséhez óvatosan válogassa meg a diókat, süsse őket sütőben 4-5 percig 170 ° C-on, és kés darabolja apróra. Adjunk hozzá mézet és egy csipet fahéjat, és keverjük össze. Ezzel a keverékkel töltsön le egy almával az alma feleit és süsse ugyanúgy, mint az első kiviteli alakban.
5
A túrós töltelékhez a túrót, a tojást, a cukrot, a vaníliát és a fahéjat együtt egy konyhai processzorban törölje le. Töltse fel az alma felét a kész töltelékkel. Ebben az esetben a sütő hőmérsékletének alacsonyabbnak kell lennie, és a főzési időnek hosszabbnak kell lennie. Ilyen körülmények között a túrós tölteléket finoman homogén tömeggel sütjük. Süssük 130 ° C-on kb. 30 percig. Ezután fahéjjal ellenőrizze az alma készségét. Vegyünk kis gyümölcsöt erre a desszert opcióra, és ez gyorsabban kész lesz.
Figyelem!
Nagy zöld alma, dió, szárított gyümölcs, tökmag, méz. A hideg vízben mosott almák közül vegye le a magot (az alma átvágása nélkül), aprítsa le a bőrt, és töltse ki a lyukat választott töltelékkel: diófélék, szárított gyümölcsök …
Hasznos tanácsok
Süssön egy forró sütőben, rendszeresen öntve a sütés során képződött szirupot. Töltött sült alma (Franciaország). Összetevők: - 6 nagy alma - 20 g mazsola - 1 csésze gyenge tea - 1 tojás - 2 evőkanál. l. túró - 1 zsák vaníliacukor - 1 evőkanál. l. granulált cukor - 4 evőkanál. l. a víz.
Kapcsolódó cikk
Hogyan lehet sütni az Apple Fahéjas Pite