Bizonyára életében mindenki meglehetősen sokféle desszertet kipróbált. Kínálom egy recept egy másik nagyon ízletes és szokatlan élményhez, melynek neve "Majuni", amelyet rizsből készítenek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - kerek szemű rizs - 500 g;
- - víz - 1, 5 l;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - méz - 70 g;
- - frissen őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
- - vaj;
- - Friss gyümölcsök vagy bogyók.
Használati útmutató
1
Rizzsel az alábbiak szerint járjon el: alaposan rendezze, öblítse le, majd forrásban lévő vízbe tegye és nagyon alacsony lángon főzze főzésig. Ne felejtse el folyamatosan keverni a gabonaféléket ezen eljárás során, különben égni fog.
2
Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket a főtt rizshez: granulált cukor, valamint frissen őrölt fekete bors és méz. Mellesleg, a granulált cukor mennyiségét saját belátása szerint módosíthatja. A legfontosabb dolog ebben az ételben a méz, ezért a Majuni készítéséhez használjon nagyon gazdag ízű és aromájú fajtákat. A kapott keveréket addig keverjük, amíg homogénné nem válik, majd főzzük a fedél alatt legalább 5 percig.
3
Kenje meg a magas sütőlapot vagy a sütőedényt kis mennyiségű vajjal. Helyezze a rizs-méz tömeget a választott alakjának aljára úgy, hogy egyenletesen fekszik az egész felületen. Hagyja egy ideig ebben a formában a jövőbeli desszertet - kissé lehűlnie kell.
4
Vágja késsel az kissé lehűtött edényt szeletekre rombusz formájában, majd hagyja teljesen lehűlni. A "Majuni" desszert kész! Tálaljuk ezt a rizskezelést mézzel, friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal.